как хранить нарезку сыр, ветчина
Всем здрасте! Возникла потребность для пожилого человека, руки плохо действуют, упадок сил.
Тяжело что-то резать и т.д. У меня возникла идея сделать нарезки всего что можно и в морозильник.
С овощами, фруктами, ягодами проблем нет, с мясом, птицей тоже.
Хлеб тоже порезанный замораживает, а вот как быть с нарезанным сыром, колбасой, ветчиной.
Думал в спецпакеты для заморозки как и всё остальное, но надо чем-то переложить.
Сразу вспомнилась вощёная бумага, которой сыр перекладывают в упаковке.
Где её купить?
Так продается же все нарезанное, зачем изобретать велосипед?
в разы дороже, не все ж миллионеры как ты
вот вчера в лидле была ветчина куском, около кило взял.
вкуснотища, как из детства, ток надо самому тонко нарезать.
и кстати, далеко не все нарезки переложены бумагой.
да блин одинокому, пожилому человеку проще и лучше купить пачку нарезки, чем кусман, и не надо про миллионеров, посмотрите как пенсионеры закупаются, покупают себе маленькие кусочки того или сего, да в перерасчете на кг это дороже, зато не пропадает, нет ничего лишнего и сложного в обработке.
с нарезанным сыром, колбасой, ветчиной.
пластиковый контейнер с крышкой и вхолодильник.
но не замораживать ,после разморозки полная хня выйдет,одна каша
многие вообще такое используют: aufschnitt stapelbox если будете гуглить
вакуматор нарезал на куски или шайбы завакумировал и в морозилку, когда нада достал и положил в холодилъник, за 6 часов оттает
рыба, сало,мясо сыр все в вакуматоре
у нас почемуто в таких контейнерах все пропадало махом, выкинули их......
нас почемуто в таких контейнерах все пропадало махом, выкинули их......
многие знакомые немцы именно в этих хранят.Причем к примеру после покупки сразу все распаковывают и по этим контейнерам распределяют.В принципе в этом смысл есть ,сами упаковки с магазов совсем не чистые и не очень гигиенично их трогать а потом еду.
я если что крупое покупаю,наприер фету в большой банке или кусов ветчины большой,то храню в обычном пластиковлм контейнере с коышкой
в разы дороже, не все ж миллионеры как ты
Прям в разы, серьезно?
Сыр нарезанный от 5 евро за кг, это дорого? Ветчина, колбасы тоже недорогие есть уже нарезанные.
мне тоже кажется что то что нарезанное обычно в упермаркетах то дешевле стоит;ну если не покупать в какой фамиле по акции 3 кг сыра целиком ,но с другой стороны даже если пожилого чела навещать раз в неделю и привозить ему еду,неужели так много на неделю нужно?
А сколько пожилой ест этой нарезки? Я беру всё на теке по 3,4 куска сортов 6 , на неделю тёте хватает. Ничего не замораживает. Из сыра беру ей козий , в баночке, они долгого срока хранения. Ну и она выходит сама на вохенмаркт что-то докупает. Попробуйте сами заморозить пару кусков и потом съесть, вот и узнаете экспериментным путём.
если заморозитъ в обычной упаковке то будет не вкусно, тогда замараживатъ надо в оригинальной упаковке что тоже под вакумом,иначе все будет в инее и перемерзнет...
Это ему нужен аппарат, мешки постоянно докупать, а откуда у него лишние деньги на это?
ножницами разрезать можно.
у нас в похожих контейнерах тоже колбаса закисала...
поискала бумага в амазоне, вот нашла для бургеров. может вам подойдет такая
https://www.amazon.de/GOURMEO®-Antihaftpapier-Zuschnitte-B...
https://www.amazon.de/Mountain-Grillers-Burgerpapier-Chees...
а вот такая бумага на бутеры есть и в дм и в россмане
https://www.amazon.de/Melitta-2049643-Toppits-Butterbrotpa...
а вот общее название "для продуктов" сыра и прочих
https://www.amazon.de/s?k=lebensmittelpapier&__mk_de_DE=ÅM...
сыр хорошо хранится в контейнере от туповаров ( единственное что понравилось) ну конечно чтоб чисто было , копчённые колбасы и нарезки в пергамент ( он дышит)
Ветчина, колбасы тоже недорогие есть уже нарезанные.
недорогое нарезанное - невкусно.
задумка такая была, чтобы купить например кусок очень вкусной дорогой ветчины, нарезать тонко,
потому что пожилой человек сам не может, переложить бумагой и заморозить по нескольку штук.
Вроде всё в первом посту разжевал...
если пожилого чела навещать раз в неделю и привозить ему еду,неужели так много на неделю нужно?
а если раз в месяц?
на форуме всегда так, спросишь про фому, а тебе про ерёму...