посуда турецкая
стоит дома неведомая фигня, керамическая.
круглая форма с краями см 5 и сверху крышка коническая вверх.
что с ней делать?
дак я посмотрела, непонятно, на чём он жарит, у нас электроплита обычная,
пысы,ну, да, он там ставит этот таджан в чашу какуюто, которую на угли ставят,
у нас такого нет,
есть газовый гриль:; МОЖ ТУДОЙß
про конкретныый таджин вы лучше должны знать, надо было спросить при покупке, куда его. Кто-то ж его произвел, у них на странице посмотреть? или у вас он безымянный и неясного происхождения?
Но вообще, его именно что на огонь ставят изначально, а не в духовку. Но посуда разная. Те же испанцы (знаете их терракотовые горшки и сковороды?) делают и огнеупорную и жаропрочную, то есть и для прямого огня (включая газ, а теперь и стеклокерамические плиты - специально пишут, можно или нет) , и для использования только в духовке. Керамическая посуда вообще очень классная, держит тепло лучше чугуна, для тушения мяса, приготовления круп и много чего вообще - супер-вещь.
вот ваш таджин, видимо https://www.marrakesch-shop.de/arabische-tajine-gulnar-30cm/p-1317.html?gclid=EAIaIQobChMIqZLTl-3l6QIVybHtCh3fgg55EAkYBiABEgJzPfD_BwE
можно его на открытый огонь, на плиту, в духовку. Не декоративный он должен быть, а вполне рабочий шикарный инструмент )))
Diese Tajine ist Für jede Herd Art, jeden Ofen sowie Kohlegrill geeignet.
вот такой у меня, дословно, написано- в духовке , нельзя его на плиту наверное.
https://www.discountfan.de/artikel/essen_und_trinken/lidl-...
п.с. неведомая фигня -рекомендуется для духовки, и не ставить в полностьйюу горячую
а то они не ручаются, что оно не лопнет.
неведомая фигня -рекомендуется для духовки, и не ставить в полностьйюу горячую
а то они не ручаются, что оно не лопнет.
ну да, наверное, поэтому и пишут про 200 градусов. Но это ведь не неведомая фигня, обычная штука, как стеклянные формы для духовки: можно ставить в духовку горячую, но на холодной поверхности. То есть духовку можно разогреть (не сильно, до 200 градусов), но решетка/противень, на который ставите посуду, должен быть холодным. Так же и в очень горячую посуду желательно не лить холодную воду, и не ставить на мокрое и очень холодное (тоже перепад будет, может лопнуть), лучше на дерево, пробку, полотенце и тп. Мыть, когда полностью остынет. Что-то пристало – замочить в воде. Как со стеклом всё, короче говоря.
не, ну можно и в холодную духовку ставить. Тоже не критично, всё вместе прогреется)).