Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
по нашему это просто рис🙂а турки именуют его пловом))
Сначала надо обжарить на топлёном масле до слегка коричневого цвета макароны в виде рисинок,
Затем всыпать рис и залить куриным бульоном. Можно либо кубики либо порошок. Довести до кипения и потом варить на самом маленьком огне. В итоге получается очень вкусный гарнир.
Ух ты! Красотень!
На какой меренге?
Я сто лет уже не делала, все нюансы забыла🙈
У меня проблема с белком, вечно не взбивается в стабильную массу🙉
Что посоветуете?
В чём проблема?
👍
я также делаю, только заливаю водой ( это секрет рассыпчатого риса, предварительная обжарка)
Масло можно любое
хех. а я мелкую лапшу обжариваю...это вроде как и ливснский рецепт
а в турецких магазинах я уже видела готовуютсмесь риса и обжареных макарошек
ох.у нас это было Макароны по армянски
Любые, какие были в доме жарим на сковородке (катаем) лопаточкой..а потом кипятка и масла. Специи и пол крышку на малый огонь.
Это вкусно очень.
Лорчик спасибо..Макарошки с рисом..Отлично. спасибо еще раз..
Лена. Я не люблю эти пасты и халву..Поэтому в этом моменте не знаю что к чему..
А насчёт жидкую в духовке. Ну жидкости побольше разве что....
скажи пожалуйста.а сколько штук получается из этого количества..
Спасибо хороший рецепт.Но мне надо знать ,что на выходе имею..😍😘
да тут только метод проб и ошибок..и найти нужные пропорции и вкус ..
Всё делала по рецепту. Получилось 13 штук. Размер, как на фото.
спасибо..👌👌👍👍
Н.п
Наконец - то у меня получились идеальные ( на мой вкус) сырники, ура!
Огромное спасибо Kaktus 🌼 за совет о твороге с жирностью 50%
мне нужно, шоб каша была, как густой клей...
Я не понимаю, как этого добиться...
Сколько не добавляйте жидкости- это не решает проблемы, или мои руки из жопы
вари наверху.Не в духовке.
Воды больше чем положено..Очень медленный огонь..и помешиваешь и опять воды подливаешь..и все очень медленно и печально..Будет "клейстер"🙊🙊😃😃
На какой меренге?
Я сто лет уже не делала, все нюансы забыла🙈
У меня проблема с белком, вечно не взбивается в стабильную массу🙉
Что посоветуете?
В чём проблема?
Французская меренга
Может мало взбиваете по времени???
....надо 20-30 минут ...на средней скорости постоянно(например если в миксере имеется 6 скоростей то надо взбивать на 3 й без остановок)
Должно выглядеть так