русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13

178108   10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 alle
tanja1702 коренной житель24.12.19 20:58
tanja1702
NEW 24.12.19 20:58 
in Antwort чукчавчуме 23.12.19 23:34

и вам спасибо, у нас в Реаль есть русский отдел,посмотрю там тоже.

egalegal патриот24.12.19 21:01
egalegal
NEW 24.12.19 21:01 
in Antwort Crave 24.12.19 20:57

соль+перец+Wacholderbeeren

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот24.12.19 21:03
egalegal
NEW 24.12.19 21:03 
in Antwort tanja1702 24.12.19 20:57

Аджика вкусная только в России.

Здесь, вы правы, всё идёт в помойку.

Harissa отличная паста, ароматная и острая👍

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
чукчавчуме коренной житель25.12.19 10:35
чукчавчуме
NEW 25.12.19 10:35 
in Antwort tanja1702 24.12.19 20:58

Не за что!

В Реале ни разу такую не видел, а вот в "турецких", что русскими товарами торгуют, бывает.

Ну либо, повторяюсь, Миксмаркт.

(этой марки есть 2 вида. мы любим с чесноком.)

Всех с Рождеством!

flowerglass

Pilze Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
Чёрный Ангел патриот25.12.19 15:04
Чёрный Ангел
NEW 25.12.19 15:04 
in Antwort egalegal 23.12.19 23:38

а ничего, что в хариссе зира? Аджики с ней я ещё не встречала

egalegal патриот25.12.19 16:44
egalegal
NEW 25.12.19 16:44 
in Antwort Чёрный Ангел 25.12.19 15:04, Zuletzt geändert 25.12.19 16:51 (egalegal)

Не знаю, что за харисса у вас)



Аджики с ней я ещё не встречала

Вы знаете сколько этой аджики разновидностей? И какие там специи- одному богу известно😎



-Сколько тебе, девочка? -До краев.
чукчавчуме коренной житель25.12.19 17:18
чукчавчуме
NEW 25.12.19 17:18 
in Antwort egalegal 25.12.19 16:44
Вы знаете сколько этой аджики разновидностей? И какие там специи- одному богу известно.

Всё верно! И каждый должен найти свою. Либо готовить сам.

Pilze Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
паниСолоха gekickt bis 19/5/24 15:34 завсегдатай25.12.19 17:42
паниСолоха
NEW 25.12.19 17:42 
in Antwort чукчавчуме 25.12.19 17:18

нп

гусей и уток уже показывала. сегодня жареная курка на ужин

паниСолоха gekickt bis 19/5/24 15:34 завсегдатай25.12.19 18:41
паниСолоха
NEW 25.12.19 18:41 
in Antwort паниСолоха 25.12.19 17:42

наполеон, уже половину сын муж сьели. пек муж.

чукчавчуме коренной житель25.12.19 18:52
чукчавчуме
NEW 25.12.19 18:52 
in Antwort паниСолоха 25.12.19 18:41

У нас вчера были утиные грудки, которые уже тоже показывал.

(кстати, вошли в традицию. от целых уток/гусей давно уже отказались.)

Сегодня гуляш из кабанятины...


Всех с Рождеством и Наступающим! glass

Pilze Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1
egalegal патриот25.12.19 19:22
egalegal
NEW 25.12.19 19:22 
in Antwort Рыжая Лиса 24.12.19 17:27
рецепт выбрала с немецкого форума, самый простой,
присыпать травками, солью, перчиком. Положить на подушку из овощей, у меня со своего огород: кольраби с зеленью, морковка, лаух, паприка ( из магазина) и поставить в накрытой форме в духовку на 160 градусов, через пол часа плеснуть белого вина и ещё пол часа.


Режется как масло, мясо очень нежное

👍👍👍

а как на вкус? А то тут некоторые критиковали активно осетрину🤓

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот25.12.19 19:25
egalegal
NEW 25.12.19 19:25 
in Antwort паниСолоха 24.12.19 17:16
ого! по взрослому хаха видно, что идет творческий процес

Adventskalender для взрослых🤣🥂

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Чёрный Ангел патриот25.12.19 22:47
Чёрный Ангел
NEW 25.12.19 22:47 
in Antwort egalegal 25.12.19 16:44

ну ваша с тмином

Рыжая Лиса патриот25.12.19 22:55
Рыжая Лиса
NEW 25.12.19 22:55 
in Antwort egalegal 25.12.19 19:22
как на вкус? А то тут некоторые критиковали активно осетрину

Я так поняла, что осетринах требует много приправ. Мясо само по себе нежное, но безвкусное.

Досаливали и доправляли на столе.

egalegal патриот26.12.19 00:14
egalegal
NEW 26.12.19 00:14 
in Antwort Чёрный Ангел 25.12.19 22:47

вы пробовали хоть раз эту пасту?

О чём мы спорим?

Тмин и кориандр в азиатской пасте, в том числе и кавказской- это классика.

Карри паста- это тоже считай разновидность аджики.

Вы можете купить в азиатском магазине любую чили пасту, добавить туда чеснок и специи по-вашему вкусу, и это тоже можно назвать аджикой, называйте, как хотите.😉

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот26.12.19 00:19
egalegal
NEW 26.12.19 00:19 
in Antwort Рыжая Лиса 25.12.19 22:55
Мясо само по себе нежное, но безвкусное.

Удивительно, какие разные мнения)

Кому воняет рыбой, или тиной))) кому нет)

Спасибо за ваше мнение.


Да, усилитель вкуса нужен, дым или лёгкое копчение, все по-разному. Наверно поэтому многим любим шашлык или горячего или холодного копчения...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Каролина 0 коренной житель26.12.19 09:38
Каролина 0
NEW 26.12.19 09:38 
in Antwort паниСолоха 25.12.19 17:42

и у меня-курка

Каролина 0 коренной житель26.12.19 09:41
Каролина 0
NEW 26.12.19 09:41 
in Antwort egalegal 25.12.19 19:22

Не слушайте.......нормально и готовится и по вкусу хорошо.......НУ прошли времена остров по 5 метров.......ну и что......Будем есть ЭТОхахаup

  Crave коренной житель26.12.19 18:02
Crave
NEW 26.12.19 18:02 
in Antwort Каролина 0 26.12.19 09:41

н п. Сегодня был Kalbsrollbraten




паниСолоха gekickt bis 19/5/24 15:34 завсегдатай26.12.19 20:11
паниСолоха
NEW 26.12.19 20:11 
in Antwort Crave 26.12.19 18:02

upкрасиво


у нас сегодня аля печень по берлински, гарнир был запеченый картофель

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 alle