Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Заготавливаем грибочки

2961  1 2 все
Mummik патриот27.11.19 03:56
Mummik
NEW 27.11.19 03:56 
в ответ Dandelion75 26.11.19 14:22

мой опус был посвящён пластинчатым грибвм😊

белые, мароны.масля а несомненно тоже хороши, но они никак не плпастинчатые🤗

хорошая крыша летает сама
#21 
Nastja2910 свой человек08.12.19 20:09
Nastja2910
NEW 08.12.19 20:09 
в ответ Фентиплюшка 25.11.19 19:44
Попробуйте открыть когда и отпишитесь тут, как вам по вкусу

Сегодня открыли, нам понравились, на мой вкус, правда, очень уксусные, в след. раз уксуса меньше надо добавять, но мужу понравились и так.


#22 
  11.11.11 завсегдатай15.12.19 14:01
11.11.11
NEW 15.12.19 14:01 
в ответ Dandelion75 13.11.19 13:40

Белые мариную и сушу, свежие - суп и жареные. Мароны - берем только очень мелкие, в банки, от рыжиков не отказывайтесь, замечательные грибочки

#23 
  11.11.11 завсегдатай15.12.19 14:05
11.11.11
NEW 15.12.19 14:05 
в ответ Dandelion75 26.11.19 14:22

Рыжики главное не переварить, я делаю в основном так - сначала довожу до кипения и даю минуты две покипеть, сливаю воду, промываю грибы холодной водой и снова на плиту. Довожу до кипения, варю максимум минут 15, достаю шумовкой сразу в банки и заливаю маринадом. Храню в подвале

#24 
1 2 все