Люблю уесть.....;-)
В 1980 или 81 в Хатанге повёл свою бригаду в клуб на представление. Гастролировал народный театр из Дудинки. Не помню ,какой спектакль,играли здОрово! Местные не пришли. Пригнали солдат, ребятишек из интерната, и мы- шестеро экспедишников. В антракте все смылись . Так обидно было и стыдно перед актерами. Остался я и пара-тройка солдат. Но ребята играли самозабвенно. Как мы аплодировали !!!
"На 2 стейка
2 ложки соли + 1ложка сахара перец чёрный из мельницы по желанию
Эту смесь на лист бак, бумаги
Стейки сполоснуть под проточной холодной водой, обсушить
Я беру по 2 стейка сложив вместе. обмакнуть бока , затем каждый пласт , сложить снова вместе
Свернуть плотно пакет , пакет под груз на 30 мин оставить при комн темпер
Потом на сутки в холодильник
Бумагу выбросить рыбу в дозу , нарезать порционно "
попробую
спасибо
чеснок-конфи сувид
Получаются два прекрасных продукта - чесное и ароматизированное оливковое масло. Оба продукта полностью сохраняют свои полезные качества за счет низкотемпературной обработки, при этом насыщаясь полезными качествами друг друга.
Не опять а снова кабачки кормовые и мочёные огурчики по московски с красной смородиной
китайский вариант - свинина с креветками и много лука 😎.
Манты - это от мантоу, паровой китайской булочки. Почему северозападные соседи ханьцев стали называть этим словом ханьские баоцзы - никто не знает знает 😎. Как и не знает, почему обернутый дракон превратился в ухо из теста 🤣
тут, кстати, одна "отличная хозяюшка" грозилась 30-ю видами котлет 😆😂... решила пересчитать виды яичниц 😎.
1. Слоеное яйцо-безе с икрой
2. Запеченое яйцо-безе