Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Закваска Эвита

1301  
kidcandy знакомое лицо16.01.19 17:03
kidcandy
16.01.19 17:03 

кто нибудь пользуется ее? делаю закваску второй раз, а она такая прежидкая выходит, что мне кажется что не годится :(. жалко флаконов, у меня их всего 10, надеялась попить хотя бы пару месяцев. может кто-то подскажет из какого молока лучше сделать? или может она и такой должна быть жидковатой?

#1 
_pavel74_ посетитель18.01.19 00:04
NEW 18.01.19 00:04 
в ответ kidcandy 16.01.19 17:03

Не скажу про правильную консистенцию Эвиты, но я тут игрался с кефирными грибками. Так они не в каждом био молоке работали.

В итоге пришлось использовать негомогенезированное и самое дорогое био молоко.

Молоко покупалось именно с специализированном био магазине 1.5 евро за литр.


#2 
Cataplana старожил09.03.19 11:40
Cataplana
NEW 09.03.19 11:40 
в ответ _pavel74_ 18.01.19 00:04

Кефирный грибок где брали?

Часы повешали сюдой, хорошо ходют. (Диалекты)
#3 
_pavel74_ завсегдатай14.03.19 12:45
NEW 14.03.19 12:45 
в ответ Cataplana 09.03.19 11:40

Грибок был куплен на kleinanzeigen.

#4