Какой вкус у чая English breakfast?
ладно, об традиционом англиском чае наверное мало кто что знает, так же как о ритуальном чаепитии в Японии. Но что странно мы также мало знaем о собственых традициях чаепития. Xотя у нас она есть и очень своебразная, единственная в своём роде. Я о чефире друзья, вот кто ни будь из присутствующих знает как его заваривают, из какого чая и как его пьют? Или быть может кто пробовал за исключением меня этот божественый напиток?
Вот не помню, пробовали я, но один коллега подробно рассказывал, как его употребляют и чего опасаться. Подзабыла уже, но вроде с едой не совместимо, там появляются сердечные осложнения.
если пить в меру то ничего не случится. Я пил чефир считанные разы, но приготовленым настоящим знатоком с более 20 летним опытом приготовления этого напитка.
Я так поняла, что это мощный стимулятор, поэтому мера для него у каждого своя.
да, очень мощный, одной кружки чефира хватает что бы два мужика за разговорами за жизнь не сомкнули глаз до утра. Цам чефир очень горький и пьют его бычно в прикуску с кусочком сахара или карамельки.
Но что странно мы также мало знaем о собственых традициях чаепития.
Пить из блюдечка?
традиционо пьют его по очереди из одной эмалированой кружки. Всех деталей я конешно не знаю и не помню потому как пил его очень давно, но пьют его лишь в очень узком кругу друзей или уважающих друг друга людей. Не слышал и не видел что бы человек заваривал чефир только для себя одного.
впервые в художественной литературе о чифире рассказал Жюль Верн в романе «Дети капитана Гранта» (часть 2, глава 17):
В одиннадцать часов вечера подали чай, который сервирован был по-английски — изысканно. Но Паганель всё же попросил, чтобы ему дали попробовать австралийского чаю. Географу принесли бурду, тёмную, как чернила, которую приготовляют так: полфунта чаю кипятят в литре воды в течение четырёх часов. Паганель попробовал, поморщился, но объявил, что напиток превосходный.
Но что странно мы также мало знaем о собственых традициях чаепития.
Пить из блюдечка?
Этого недостаточно.
Нужно ещё кое-что.
чифир не кипитят, а запаривают после тогого как вода закипела на медленном огне. Кроме того кипитить пол-литра воды в течение 4 часов просто невозможно. Так что врал Жуль про пьющего чефир Паганеля.
нука давай Ануга, поделись своим опытом или познаниями чефира.
нука давай Ануга, поделись своим опытом или познаниями чефира.
Это Вы, позорник, чифирите.
А речь о чаепитии.
Что подавали в трактирах к паре чая?
Давайте, фильтруйте базар.
Подскажу из жалости к темноте Вашей:
По.......
Не, не попу, как Вы думаете поподумно.
Вы просто не понимаете что это такое. Чефир это наша российская традиция, она наполнена большим смыслом чем английская и японская вместе взятые.
Я по нем.ТВ смотрела филъм -там рассказывали что тут после войны тоже клеши, джаз, рок-н-рол не приветствовался , гоняли пижонов.
как так? А поголовное пъянство - Седня уже не актуалъно у вас.
Вы просто не понимаете что это такое. Чефир это наша российская традиция,
Слушайте, Вы фраернулись опять.
Чифирь, а не чефир.
В хате Вас уроют.....под шконку.
И правильно. Традиция твоя - под шконкой.
о майн гот, пьянство и чайная церемония несравнимые вещи. Чефир не употребляют, его пьют соблюдая определённые традиции и правила.
Я по нем.ТВ смотрела филъм -там рассказывали что тут после войны тоже клеши, джаз, рок-н-рол не приветствовался , гоняли пижонов.
Ну и к чему это привело? Есть вещи, бороться с которыми бессмысленно, да и не нужно.