С какими блюдами вас познакомил Интернет
А какие блюда вы узнали и полюбили благодаря Всемирной Паутине?
Что новое и вкусное прочно вошло в ваш кулинарный репертуар?
Очень интересно!
Да со всеми, все что умею готовить когда-то нашла в интернете, плюс внесла изменения по своему вкусу.
Более старшее поколение наверное брало рецепты из книг и журналов, по сути то же самое, только интернет удобнее )
А какие блюда вы узнали и полюбили благодаря Всемирной Паутине?
Практически вся европейская кухня. Ведь раньше как, поехал в Италию, заказал себе что-то, а из чего это состоит - понятия не имеешь.
В интернет залез, ввёл ингредиенты, форму и сразу результат. Более того, названия компонентов. Я бы в жизни не догадался, как называется этот сироп или пряность и где её найти в местных магазинах.
Смотрели итальянские ролики. Научились готовить отменную пиццу.
Азиатские супы на кокосовом молоке. Муж мой сам варит и сам ест. Я пас.
Мне рассказали на форуме про кекс Столичный. Раньше никогда не пекла и не знала вообще о его существовании. У нас другие кексы продавали.
Кое что у Сталика смотрю. Недавно готовила чечевичный турецкий суп-пюре. До этого чечевицу ненавидела, а этот понравился.
В общем, не так много. Всегда отношусь с недоверием к рецептам из интернета и из телевизора. Обычно перенимаю рецепты у знакомых, когда попробую.
https://www.lecker.de/moussaka-rezept-so-geht-das-original...
Вот такой рецепт у меня записан, в оригинале я его не ела, так что не знаю насколько правильно я делаю. В стеклянных формочках каждому отдельно. Себе что нашла то и забрасывают илюблю со сладкой картошкой, быстрее готовится.
В общем сначало хотовлю соус, пожариваю что нибудь мелко порезаное то на тёрке, морковь или паприку, заливаю passierte Tomaten, и солю первую поострее, чуть муската и цимт, добавляю в конце сливки и кусочек масла. Заливаю этим соусом как лазанью. Например слой куриной грудки, посолить, соус. Слой баклажан, посолить, соус. Слой тонко порезаное катрошки.. слой помидор и сверху сыр.
Алекс сыр не любит, я ему под помидоры майонез самодельный выливаю и сверху соус что бы все закрыл. Я жирное не люблю и не готовлю. Можно что угодно запекать. Основные составляющие: картошка, баклажан и помидор, плюс остренький соус с цимтом.
А какой именно салат из кольраби и огурцов вам понравился?Сейчас гугл тучу рецептов выдал, чего только народ в эти салаты не пихает.
огурец и кальраби натереть на тёрку для карейской морковки, нарезать туда укропа, петрушки и зелёного лука, добавить соли и сметаны.
А кто нибудь режет ножом, а не тёркой?
огурцы наверное лучше нарезать...
Или это только я одна режу как корейцы когда-то научили.
хорошо когда научать, я тоже резать по телевизору у Тима Мельцера научился...
а самый любимый девайс все таки острый нож.
какой? Сантоку?
Мой любимчик на данный момент, режу им абсолютно все. Режет тонко, даже суши. Второй так и не распаковала