Ситуация такая: сейчас я работаю как Au-Pair , хочу делать социальный год. Трегер прислал список документов, которые необходимы для подписания контракта. В списке такие документы как Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis. Могу ли я как иностранка получить эти разрешения, если да, то где?

Выдаёт их Ausländerbehörde после проверки предпосылки для выдачи. Обращайтесь к ним вместе с контрактом на FSJ.