посоветуйте творог
Хозяюшки!!! Поделитесь опытом, какой творог берете для таких блюд как: сырники, блинчики с творогом и изюмом, творожная запеканка, творожные вафли и т.д.
для сырников беру в русском магазине, там сухой творог и как раз идеальный для сырников, для блинчиков тоже подойдёт. Запеканки и вадли не делаю их творога, поэтому не знаю какой творог лучше
Если нужеn сухой творог - это проще простого, возьмите зернистый и оставьте его на несколько часов (заранее в холодильнике, например) стекать в чистой марле. Будет то, что надо.
Спасибо!!! Как вариант. Удивляюсь, что сама не додумалась до этого. Все гениальное - просто.
Для сырников творог покупаю в русском, а для запеканки идеально подходит немецкий.
Любои )))
Для сырников прекрасно подоидет немецкии кварк, для запеканки тоже(туда я вообще кладу все, что дома есть-комбинирую кварк, творожныи сыр, керниге;шихткезе-что дома есть)
Для блинов-лучше русскии, но можно немецкии зернистыи отвесить наканунe
Спасибо всем, кто ответил! Буду пробовать!
Девочки а где тут в германии марлю можно купить?
например на амазоне.
вот специально для творога
https://www.amazon.de/Kitchen-Craft-KCCHCLOTH-Käsetuc...
Зачем вам марля? В обычное сито можно, у меня в железном даже сметана отцеживается, а уж творог тем более.
В аптеке салфетки марлевые "миллкомпрессе" есть разные размеры и упаковки с пакетиками по 2 шт Для сита нормально (2 ) 10х10 см
В русском магазине беру творог "Милочка" или прибалтийский Сваля. Делаю и сырники из него, и запеканки.
В dm Mullwindel в детском отделе, она большая и надолго хватает.
н.п. вопрос про творог
надумала приготовить сочники. по рецепту творог сухой нужен
в русский лень ехать, можно ли каким немецким похожим заменить?
Ну и если ветка про творог. Может подскажет какие рецепты вкусные с творогом? Я вторые выходные пеку пирог творожный. Надоел.
А рецептиком творожного пирога не поделитесь?
https://www.edimdoma.ru/retsepty/15732-keks-tvorozhnyy
только творога я добавляла 700 грамм, я люблю такой чтобы чувствовался пирог
Я делала бельгийский творожный бисквит, очень вкусный и воздушный:
Фентиплюшка и tution спасибо за рецептики!