Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Zuckerrübensirup это патока?

464  
seeigel постоялец20.01.18 09:11
20.01.18 09:11 

никогда в жизни не видела патоку.. Теоретически этот сироп и есть патока? Давно хочу попробовать один рецепт, но там нужна патока....

#1 
SULU патриот20.01.18 09:20
SULU
NEW 20.01.18 09:20 
в ответ seeigel 20.01.18 09:11

это https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Меласса

"Бог не играет в кости" (С)
#2 
seeigel постоялец20.01.18 15:13
NEW 20.01.18 15:13 
в ответ SULU 20.01.18 09:20

про патоку я уже очень много прочитала, и не только в вике...

По виду очень похожа на Zuckerrübensirup, а также по исходному продукту (сах. Свёкла).

Может, кто-то пробовал патоку, и может хотя бы по вкусу сказать, что это одно и то же

#3 
seeigel постоялец20.01.18 15:18
NEW 20.01.18 15:18 
в ответ seeigel 20.01.18 15:13

видимо, всё-таки разное:

#4