Селедка под шубой. "правильные" слои
Привет Знатоки и Гуру!
Как правильно сделать этот салат? Сколько и каких в нем должно быть "этажей"?
V какой последовательности их правильно наслаивать?
Спасибо!
картошка вниз, как основа, тогда внизу не плавает и не хлюпает
селёдка
лук шалот
майонез
морковь
свёкла
майонез
зелёный лук чуток для украшения
овощи тереть на тёрке или резать, дело вкуса
почти также делаю) лук слегка мариную в уксусе, перед буряком добавляю яблоко. картофель, селедку и яблоко мелко режу. завтра как раз собралась шубу делать, очень редко делаю, просто вот захотелось)
моя кума так делала, с яйцом, но яйцо она клала перед свеклой.
Так же, только ещё слой селёдки между морковью и свёклой. Люблю много селёдки.
Как правильно сделать этот салат?
может мой вариант и не классический...но нам так нравиться...
как раз вчера все купила сегодня делаю ....
картошка
соль + перец + укроп
селёдка
лук красный
майонез
1/3 свеклы
соль + перец + укроп
морковь
яйца
майонез
2/3 свёклы
лук режу маленькими кубиками..все овощи тру на тёрке ..
Всё так же делаю, минус соль-перец.
Пойду сварю два яйца.
Не буду сегодня картошку класть,
потру немного яблока.
я вполне согласна с вашим сочетанием продуктов...
без картошки ...и с яблоком более ´´легкий и весенний `` вариант...
мой более сытный и овощной...чтоли...
мне соли нехватает от одной селедки..( беру матьес...она нежная )...да и перчик просится...укропчик..на наш зубок....
и нам нравится на второй день кушать...цhтобы все ингредиенты ``подружились``...
агааа...приятного аппетита...
-"...Попробуй этот салат"
-"А я его уже пробовала. Я такой салат готовлю лучше, чем твоя жена. Туда надо добавлять тёртое яблочко..." (с)
до сих пор не решилась класть в него яблоко. чувствуется оно?
Я люблю больше вариант с яблоком, только на мой вкус надо яблоко покислее брать, не слишком сладкое
мой порядок в " подшубой" : каждык слой слегка! промазывается маё
1. селёдка (жаль что последнее время селёдка без масла)
2. лук и совсем чють-чють маё
3. марковка ( на мой вкус она лучше всего гармонирует с селёдкой)
4. яйца на крупной тёрке
5. картошка
6. свекла.
перепробовала разный порядок слоёв, остановилась на этоm
все ингредиенты тру на крупной терке, кроме селедки и желтков - селедку мелко рублю, яйца растираю. Лук ошпариваю кипятком и мариную в уксусе с солью и черным перцем. Картошку, морковь, яйца и свеклу смешиваю с майонезом. Слои - картошка, лук, селедка, лук, морковь, яйцо, свекла. Сверху присыпаю тертым желтком. По желанию добавляю кислое яблоко, тогда второй слой лука заменяется тертым яблоком.
а жевать мясо. С хлебом.
Ваш рецепт или, скажем так, слои очень скучны. От слова вообще. Для дома престарелых хорошо. Мне нравится рецепт Вики
На вкус и цвет все фломастеры разные. Кому-то перетертое и нежное, кому-то с сырой свеклой и похрустеть, а кому-то лук под селёдку. Вариантов салата у каждой хозяйки свой, как и борща, как и плова, как и лагмана и прочее.
Выучите это перекисшее выражение в "от слова совсем"..сейчас модно "это фиаско, братан"
а я вам свой салат и не предлагаю. У меня вообще нет привычки кого попало угощать😎