Подскажите плиз проверенный рецепт ossobuco. Я его никогда не готовила.
Спасибо заранее.
я по этому варила
http://www.lecker.de/klassisches-osso-buco-27739.html
на готовим дома готовила. Очень вкусно получилось
НП. Спасибо всем за рецепты, уже сделала и съели. В первом рецепте, мне кажется, следует дольше держать в духовке и температуру я сделала чуть повыше, иначе мясо было сыровато.