Походная кухня
Поделитесь рецептами и идеями походной кухни, пожалуйста.
Если ехать на срок 3-6 ночей и готовить на гриле или плите с одной конфоркой.
И еще что берете с собой, как храните и вообще полезные советы на этот случай 😊
не совсем по вопросу, наверно. Но вспомнились настоящие походы. Брали тушёнку, крупы, китайские супы сухие.котелок. Костёр, гитару. Армейские сухпайки. Чай из трав и ягод собирали по дороге.
В Вашем случае наверно макароны+ соусы готовые. Каши ( те, что " просто налей воды") для белковых составляющих - консервы - мясные и рыбные. А вообще надо больше информации- на себе все тащить, на машине, холодильник или нет и т.п.
Купите холодильник который охлаждает продукты.
У нас два бокса (покупали сто лет назад в Америке еще) берем с собой cool pads, на сутки хватает. Если ночуем в отелях, pads в морозилку заряжать кладем. Если сломаются, то купим как на картинке. Практично.
Совсем недавно нам в Праксис принесли на пробу такие быстрые супчики. Я почти все уже опробовала. Вкусные, ни с чем подобным не сравнить. И вообще много всяких продуктов. именно для путешествий, правда, я только супы пробовала.
фирма Gefro
https://www.google.de/search?q=gefrobalance&ie=utf-8&oe=ut...
Я в дорогу готовила "Eintopf" и закручивала в стерильные банки. На остановке открыл банку, пару минут разогрел и готов сытный обед. Столовки на автобанах не люблю, еда чаще всего жуткого качества и дорогая. Ну и конечно макароны/картошка с тушенкой. Магазинные консервы : Спагетти болоньезе, равиоли, овощные и мясные супы, гуляш, голубцы и прочая и прочая.
правильный ответ-дорогая. Бывает плохая. Никто не мешает на новигаторе выставить ближайшую деревеньку в 2 км с хорошим отелем или хофом и поесть за копейки огромные порции деревенской вкуснейшей свежатины. Берите на вооружение. Задержит вас на 20 минут, по сраунению с бензоколонкой не больше.
наверное я не точно написала, хотя в первых сообщениях речь о костре/гитаре/палатке идет.
Походная кухня - кемпинг, палатки. Не грилить же на завтрак, обед и ужин.
Мне бы в голову не пришло готовить самой на автобане...
Походная кухня - кемпинг, палатки. Не грилить же на завтрак, обед и ужин.
возможно возле вашего кемпинга все же есть какие то кафе или магазины. должны быть. у меня муж и сын каждое лето куда то на 3-4 дня вдвоем в кемпинг отдыхать с палаткой. берут пару консервов, хлеб, воду, колбасу (которая может без холодильника). на месте покупают мясо на гриль. ну конечно же чай, кофе еще берут.
Овощи перенесут переезд неплохо. На первый вечер можно заранее пережарить мясо с луком, заморозить. Для дороги уложить в изолированную сумку с заморожеными акку. Аккупродержится са. 24 часа в изолированной сумке. На месте отварить на гарнир картофель/ макароны/рис/гречка и разогреть мясо.
Варианты: копченая скумбрия, копченая курица,Fleischwurst (которую надо отварить). Горячий завтрак из обжаренных овощей (баклажан, кабчок, лук, помидоры) + яйца сверху. и пару минут по крышкой.
Как ни крути, обязательно надо Isoliertasche + Akku для мяса-рыбы-яиц-сметаны.
неизвестно как далеко Вы будете от цивилизации. Возможно все же будет вариант в конце пути заехать по дороге и купить часть продуктов.
На одной конфорке отварить спагетти и заправить песто и свеженатертм сром. Гриль плюс салат свежий. Я готовлю еще картофельнй салат без майонеза или салат из кусскусса. С ними и за 2 дня ничего не сделается. Густые супы тоже можно на одной конфорке приготовить. Плов, рататуй, картошка-шулeмка. Если исключить свежее мясо и рыбу, то продукты за два дня не испортятся. У нас холодильная камера. Все в ней храним, но мясо и рыбу готовим сразу.