Абсент

хочу знать,что это за напиток?!(прошу ответить не знатоков википедии,а истинных поклонников)
почему он был запрещён в ряде европейских стран и Америке?
какой абсент стоит попробовать?

вызывает привыкание, оказывает в больших дозах наркотическое действие...

серьёзно...?
там же анис и фенхель...целебный нектар должен быть...

и полынь...
в малых дозах- да, в больших- нет

ах...полынь...ещё...
прочитала,в ней какое-то вещество афрозодиакальное
я полынную настойку от желудка принимаю...вот почему я по ночам летаю......и в баню совместную хожу и больше в форумах писать стала
у меня точно третий глаз поэта скоро откроется...

вот и не спрашивай рецепт абсента, а то ещё чего-нибудь новое обнаружишь, галюциногенное

надо будет попробовать ...
а то я его больше двух рюмок не выпивал...

кстати абсент в германии почему-то 50 градусный.....

в Чехии абсентов пребольшой выбор, в т.ч. 70%
ехать совсем недалеко... а назад вообще прилететь можно

и не стоит, а то отрежишь себе уши как Ван Гог или ещё чего-нибудь...

"В наше время полынное масло хорошо исследовано.
Известно, что оно вызывает сильное возбуждение вегетативной нервной системы,
за которым следуют конвульсии, галлюцинации, потеря сознания, а при передозировке √ смерть."
Но это масло...

Почему же еще? Напиток свое название собственно и получил из-за полыни, по латыни - Absinthium

а он и сейчас запрещён в том виде, в котором его продавали когда-то - по крайней мере в Германии. то, что продают здесь сейчас это его облегчённая версия, от употребления которой ничего не будет - пей хоть бутылками. ну, разве, что напьёшся сильно

скорее вы правы.
у меня тоже такое предчувствие...,что настоящий напиток уже не попробую
н.п.
всем отозвавшимся мерси
но вот из того что есть,что всё ж предпочтительнее(чтоб и биттер и вкус и виркунг....)
пока остановилась на ---
Absinth Toulouse Lautrec (Christmas Edition)
или
Songe Vert Absinth ?
или....

Типо взяли E214, E124 ... добавили краситель .... сприт ... и вкусовую добавку - безвредный Абсент
А где настоящий достать?

наверное нигде. хотя говорят в чехии продают Абсенты такие, которые в Германии запрещены и якобы "втыкают". но я не пробовал

я почему то раньше думал, что он на канапле ... нет?

Во Франции давали солдатам для "здоровья"
После того, как пара пьющих вырезали свои семьи, был запрещен когда то.
Любимый напиток импрессионистов, модернистов и пр., от него появляется свое видение мира...

а до абсента оно чужое

Вроде бы тот абсент, который сейчас продают вполне легально - это не совсем то (или совсем не то), что раньше изготовляли. Но по-моему полынная настойка - полынная настойка и есть...
Я раньше очень любила заказывать абсент в клубах и барах. От него опьянение какое-то необычное плюс "ритуал" употребления. Довольно красиво смотрится.
Но вообще -то я Б 52 больше люблю, его тоже поджигают

ну не знаю...там же ещё другие травки,гармоничный букетик должен быть...
...заказала для пробы Songe Vert Absinth...
жду!

ой ,расскажите поподробнее про ритуал,пжласта!как это поджигают...???
что-то мне Б52 Absinth не встречался на пути...это что за напиток...?

на самом деле...?

вот хочу наконец свой мир увидеть

Да просто берут и поджигают. Через трубочку надо выпить одним глотком, быстро, пока не расплавилась. А он крепкий, ух, надо осторожнее в первый раз! Вообще- то дома, мне кажется, его не так прикольно пить, надо в клубе, в соответствующей обстановке...
И еще - если дома, его до употребления надо доводить до кондиции, кусок сахара туда расплавлять (капают на сахар водой) Я только видела, сама никогда не делала...

Вообще -то Б 52 - это американский бомбардировщик А еще коктейль на основе 3 ликеров, довольно крепкая штука. Его пьют примерно так же как абсент - поджигают и потом через трубочку. Только вкус имхо граздо приятнее, а опьянение вплне обычное...

спасибо,что вы отозвались!и ритуал поджигания упомянули!
на самом деле оказывается поджигают....,если пьют по-чешски
для этого оказывается даже вот такая таинственная штучка предусмотрена
так,кое-что проясняется....

поджигают прямо в стакане,потом гасят?...или с пламенем пить? или ждать пока погаснет... или через ту штуку на картинке?

чрез трубочку одним глотком прямо когда загорелся
для меня - в этом основная его привлекательность, красиво!

да именно так,егер майстер,автер шок,и абсент,подпаливаеш и через трубочку,я после 5 таких порцый теряю память и тормоза))) хотя с водкай некогда такого самной не происходило))))

пей в тот момент когда горит,там пламя небольшое))

как одним глотком через трубочку....???---огонь горит....как трубочка выдерживает---ничего не понимаю...
я прочитала--на кусочек сахара плеснуть абсента и сахар на ложечке --этой штучке поджечь--всё это стекает в рюмочку--потом ложечкой размешать этот сахар и пить...
теперь опять ничего не знаю

капли абсента,поджигай любовь
и от ответа ты ускользаешь вновь...
а как любовь поджигать...?

Может и так...мне кажется это без разницы. В баре мне приносили абсент готовый (с сахаром) и поджигали уже в рюмке...Б 52 точно сразу коктейль поджигают.
Трубочка может расплавиться, если будешь долго "собираться с духом", поэтому нужно сразу пить - тогда все будет ок.

н.п.
получила таинственный напиток.
всех отозвавшихся приглашаю на дегустацию по-чешски с огнём

никакои не стоит пробоват! не тратьте тажело заработанные денги иа из люботыпства купила в швеицарии, так, попрпбпват, но не смогла выпит, несмотря на то, что стоил етот напиток <CHF10>вкуц как у дешевого самогона с анисом. А запрешен он был из-за того что к нему быстро привыкают и еше очен крепкии. По моему в штатах сеичас расрешили, вудела рекламу в винном, но вряд ли кто будет его покупат

Этот зеленый напиток кроме привыкания также вызывает галлюцинации, поэтому и был запрещен....

он не запрещен, из него просто убрали те ингридиенты, которые вызывают галлюцинации

Kelly,я даже расстроилась...

может,тебе просто не повезло.мой не должен быть с ярко выраженным анисом.
вот думала,каплей абсента душу согреть...завтра после похода к эндодонту.
да там на бутылке ещё приписано,видимо по-чешски--- горька лиховина ---прям всё про меня

горька горька, это точно. Сидеть и неторопливо потягивать, наслаждаясь вкусом - это не про абсент...
Мне кажется, этот напиток для ярких, темпераментных и чувственных людей

я спиртное не очень,а ритуалы очень люблю как с коньяком...там пока рюмочку ладошкой согреешь,ароматы вкусишь,на кончике языка с ним поиграешь...
а тут ваще игра с огнём....!!!горечь полыни...думаю,я влюблюсь...

Здесь всё кастрированое, абсент 50╟, фильмы "порезаные" и т.д. .
Я вчера прилетел из Тенерифы, там Абсент 85╟ и содержание тайона % повыше.
В продаже видел 4 сорта.

насколько я помню(о традициях)-сначала поджигают абсент налитый в приспобление для растаивания конусного куска сахара,когда сахар расплавился-его не мешают,а оставшийся абсент(горящий если вам повезет)-выливают в стакан-возгорается он от вылитой ложки горящего напитка или подожжете его сами(разговор идёт о 70 градусном напитке)-дело вкуса-потом его тушат(градус немного падает до вами удобоваримого) и пьют мелкими глотками-пока не вставит-потом пить прекращаете,а действие продолжается еще часа 2,3.абсентом наслаждаются в общении с друзьями-приготовление-сама выпивка-приход....
например в швейцарии(в итальянских кантонах-например в лугано-можно приобрести настоящий абсент-сколько стоит бутылка не знаю,но150 грамм плюс сахар и мытный пряник-тянет на 10 евро) и австрии(про австрию не уверен).
конечно это не дискотечный вариант-резко и вставило,кстати там же на дискотеке и экстази продают...,но это уже совсем другая истьрия.
не представляю себе хеменгуэя пьщего залпом любимый абсент(запрещенный в его любимой кубе....
удачи в дегустации....а всё,что продаётся в германии-тархун на спирту-подделка ,где главноное раскрученный бренд.

всё дело вкуса и класса заведения,-когда первый раз ел фондю с вишневкой-из вежливости съел один кусочек хлебушка,дальше больше так и привык,но стоило попасть в австрию-там с белым вином и еще какие то специи-привыкал сначала.
всё дело вкуса,на всём этом надо просто или вырасти или привыкнуть(кстати запах аниса не обнаружил в избытке-скорее пахло действительно полынью!).
не всякого немца заставишь есть украинское сало или борщ,но мы же получает от этого кайф,как от едывьетнамцы например никогда не едят свежих яиц-только тухлые(100 дней в земле выдержанные),я бы и бесплатно не стал пробовать этот деликатесс
успешных выходных

спасибо большое за ваш опыт с абсентом
кстати,прочитала недавно,что ритуал поджигания чехи придумали,а классически надо с ледяной водой...
вот ещё момент разведения водой.
в каких пропорциях?(если абсент 66%)и какая вода?водопроводная?доливать надо воду в стакан с абсентом или наоборот....?
да,что касается Hemingway,говорят,он вместо воды Sekt добавлял...
спасибо за пожелание удачи!

и поджигание и вода(лучше в виде льда,если с газ водой-экономнее -быстрее вставляет-напиток благодаря пузырькам быстрее впитывается -еще в полости рта)-преследуют одну цель-понижение градуса,до удобоваримого,но лично я предпочитаю поджигание(на глаз до минуты),испанский всё же навернон стоит бавить водой-иначе пить отвратно,или я просто не такой поклонник абсентов-просто жиСть короткая нужно всё удобоваримое успеть попробовать......,да и от настроения и компании всё зависит..
3 адвент на носу-сделайте себе его абсентным-все в швейцарию,заодно и на лыжах покатаетесь(я к сожалению пас)

с газ.водой...???что вставляет ...?

у нас ещё только 2...

c бульбашками"(газировкой...) быстрее пьянеешь,а а двент действительно 2.
извините -больше не буду

[цитата]на кончике языка с ним поиграешь...
Глупая,есть вещи по приятнее коньяка и прочей спиртной гадости *Язычок*-это уже было правильное направление

н.п.
всем данке
абсент понравился!(Songe Vert)--потрясающий цвет,тонкий нежный букет,приятно-терпкий на вкус,горечи резко совершенно не чувствуется,
Wirkung тоже супер---не клонит ни ко сну ни к буйству

Делал абсент сам на самогоне. Вещь! В Германии нет полыни и нечего добавлять в самогон. Абсент покупаю в Испании - 70-80 град. Довожу только половину бутылки - вторую выпивают в автобусе попутчики и ! попутчицы.

даваи вино красное пеи- лучше для здорвья, у вас в европе вообше копеики стоит и очен хорошее я тол;ко его и глушу

а я в Швейцарии была в магазине, где только этот напиток продают. Продавец дал попробовать разные сорта. Самый дешевый был хуже самогона, а дорогой был необыкновенный на вкус Попробой купить в Marktkauf или Edeka, там есть один без аниса, называется "666" :-) Очень приятный, цена ок. 20 евро. Его можно пить со "спрайтом", тогда алкоголь вообще не чувствуешь. Но крыша едет, и опьянение другое, и похмелья нету :-)