Есть документ в pdf, в котором нужно кое-что изменить.
Что для этого нужно?
http://f61.rimg.info/51393_dd101afe394dd7afa6800e40cda86a00_1.jpg

Поидее просто открыть в Иллюстраторе,
а там, если это конечно не заблокировано при создании PDF-Документа,
Можно всё обработать в отдельных слоях.

иллюстратор нужно скачивать или он должен быть по-умолчанию?

Взять исходник у того кто это делал, не в pdf

по-моему легче новый файл сделать..Но эт не реклама, а страх

Есть бесплатные редакторы альтернативы адобовскому пдф редактору, но даже с ними, если файл защищён, его просто так не отредактировать.
Также есть программы которые переводят любой файл пдф в вордовский файл, а уже в нём можно будет отредактировать и сохранить снова в пдф. Но это при условии, что тексты в пдф как тексты а не как изображения. Да и геморойно иногда выходит править такие копированные файлы.
Можно также попробовать вручную перенести, если не заблокировано выделение текста, ну и сохранит из ворда в пдф.
Для сохранения из ворда в пдф нужен пдф принтер, их тоже хватает в сети, это такие програмки, имулирующие принтер, только распечатывают текст в пдф.