...меня, который прежде был хулитель и гонитель и обидчик, но помилован потому, что [так] поступал по неведению, в неверии;(1Тим.1:13)
И вот какой убийца может убегать туда и остаться жив: кто убьет ближнего своего без намерения, не быв врагом ему вчера и третьего дня;(Втор.19:4)
Совершение проступка по незнанию не карается, жертва в виде животного - знак того, что оступившийся осознал и признал задним числом неприемлемость таких действий, которых надо избегать в будущем.

Древние писания говорят, что слово грех- означает отступление от правильного пути. Если вы не знаете какой правильный путь, как вы узнаете грешите вы или нет, может этот поступок, конкретно для вас является естественным. Если собака покусала кого нибудь , для неё это естественно и ни кто не скажет, что собака согрешила. А если разумное существо, имеющее представление о правильном поведении , умышленно или неумышленно отступает от правила- это и есть грех. За подобные грехи не Бог наказывает, а судьба. То есть тот, кто ошибся , выбрал неверное действие. Люди сами выбирают путь , значит сами и наказывают себя, когда ошибаются- грешат, сходят с истинного пути.

"Всемогущий Боже, Отец милосердный! Я, бедный, грешный человек, исповедаю Тебе все мои грехи в помышлениях, словах и делах, которыми я вполне заслужил гнев Твой и как временную, так и вечную кару.
Катехизис Мартина Лютера
Мы эти грехи можем и не сознавать, но каяться.
Но перед духовником нужно только каяться в том, что сознаёшь и чувствуешь.

Человек сам не в силах избежать совершения греха, зла.
Любой человек при известных обстоятельствах может совершить зло.
(Есть известная поговорка от того и того не зарекайся)
Но человек часто не хочет этого делать! Но делает!
Вот почему верующие на себя сильно и не расчитывают, а просят помочь:
Утренняя молитва
...И молю Тебя, храни меня также в течение этого дня от греха и всякого зла, чтобы все мои поступки и моя жизнь были благоугодны Тебе. Ибо в Твои руки я передаю себя, — мое тело и душу, и все, что имею...
Вечерняя молитва
И молю Тебя, прости мне все мои грехи и ошибки и охрани меня этой ночью. Ибо в Твои руки я передаю себя, — мое тело и душу и все, что имею.
Молитва Господня
...Но избавь нас от лукавого(от всякого зла)

Именно поэтому грех - всегда умышленные действия. Иначе нет ни стимула, ни повода, ни причин соответствовать требованиям бога - что ни делай, всё равно виноват.

Но замысел порой не самого человека - другие силы заставляет его делать зло.
Но верующий всё равно виноват пред Богом, что оказался слаб,что кто-то виноват за тебя из предков(гены) итд.

Это никак не противоречит тому, что я сказал выше -- грех - сознательное и добровольное "нет" богу и его воле. Бог не может заставить сделать зло и тут же наказывать за это, это абсурд. С "другими" силами, нежели божественными, человек должен сам разобраться и решить - грешить ему или нет.

Ну почему же, возможно.(но с другой формулировкой - помягче) Различные виды наказания могут быть.
! Но при этом Бог не злой и никому не делает и не желает зла.

А вот наказывать в этом случае сразу не будет, да и не только в этом случае. Даёт время человеку осознать грех и покаяться.

Да какая разница, сразу или потом. Всё равно такое положение вещей превращает бога в самодура. Немыслимая ситуация. Поэтому не может бог заставить совершить грех. Всё, что он заставляет/предписывает/советует делать, не будет квалифицироваться как грех. Иначе нет смысла в существовании бога.

У меня было иначе в цитате – там была законченная мысль:
А вот наказывать в этом случае сразу не будет, да и не только в этом случае. Даёт время человеку осознать грех и покаяться ( и этого греха нет).

Даже с приведением цитаты полностью, не изменяется смысл такой позиции, что бог -- самодур.

Ну это как понимать!
Ничего не происходит в мире без ведома Бога. Жизнь человека, его поступки, его мысли.
Наказания могут быть различны. Я считаю, что наказанием даже может быть, что Бог не даёт возможности некоторым быть верующим.
Но верующие знают точно, чтобы не случилось с ними (болезни,смерть близких, дети преступники и наркоманы итд) Бог не виноват, он не делает никому зла.
Но я ещё раз повторяю: Ничего не может сделать человек без ведома Бога, даже думать.
Бог допускает зло – это точно. Верующий умоляет Бога защить его от козней сатаны. И сатана ничего не может сделать без ведома Бога.

Много слов, можно короче. Вы согласны с тем, что грех - это "Нет" богу, его воле, когда человек сознательно выражает своё "нет" и делает это по собственной воле, добровольно? Или есть собственное определение греха?

Быть в курсе происходящего и контролировать происходящее - две разные вещи. Вроде как в христианстве никто не отменял наличие у человека свободного волеизъявления, в которое бог не вмешивается.

Хорошо, а если я хочу есть и убиваю ради этого животное? Чья проблема?

Это проблема животного, не повезло ему.

А если я не хочу есть и убиваю животное ради развлечения?

А вот это грех.
Праведный печет­ся и о жизни скота своего, сердце же нечестивых жестоко. Притчи 12:10
Кроме того убивать живое ради развлечения - это садизм, а значит - злой помысел:
Ибо извнутрь, из сердца человеческого, исходят злые помыслы, прелюбодеяния, любодеяния, убийства,
кражи, лихоимство, злоба, коварство, непотребство, завистливое око, богохульство, гордость, безумство, --
все это зло извнутрь исходит и оскверняет человека. Мк.7:21-23
P.S.: Сами Библию читать не пробовали?

А разве убийство животного ради наслаждения языка своего не порок? Разве не достаточно человеку злаков, молочных продуктов, овощей и фруктов для поддержания жизни своей? И вообще разве ненасилие не есть первейшая заповедь любой религии?

Читал я Библию, но она написана давно и нуждается в комментариях для нашего времени. А то каждый понимает её по своему, многие во имя своих корыстных интересов.