Käsekuchen
кто знаещт такой рецепт,чтоб такой тоненький боден и много творожного сверху
я вот сделала ,по рецепту с шефкох,,, ну так.. как ба белое само- где кезе не очень такое толстое получилось.
у нас на работе раньше присылали, ой какие вкусные..
..
Есть же рецепты совсем без Бодена)
Ну и может с формой не угадала и толщиной раскатки)
вот именно я в последнее время вообще без бодена делаю.Фришкезе.яйца,сахар,йогурт или шманд и пакетик пудинга доктор оеткер.Главное не лупить миксером а перемешать аккуратно и поставить миску с водой в духовку
а что надо из фришкезе,я с творогом делала,пуддинг добавляла, да.
муж слопал, я 1 кусочек всего попробовала.
без бодена это ж запеканка будеt
насчёт воды- не знала,я его сверху бумагой накрыла, чтоб не тёмный быl
Попробуйте Сан-Себастьян. Он классный, уже много раз пекла, в восторге от вкуса! И донышка нет, и вкус гармоничный
из кварка мне не нра
Мне только нулевой творог и подходит. Калориенцэлен и тд.
Добавляю полторы ложки ликёра Амаретто в тесто, и вуаля! запеканка превращается в тонкий кухен
Schichtkäse где взять? у нас везде пропал, во все магазинах, давно не вижу
Производство сократили🤷♂️
ловить ангеботы в больших магазинах или заказывать у Wolt с доставкой
Schichtkäse где взять? у нас везде пропал, во все магазинах, давно не вижу
это так, к сожалению.
«Das liegt daran, dass mit Schwälbchen und Landliebe zwei große Hersteller ihren Betrieb an Schichtkäse eingestellt haben», sagt eine Kaufland-Sprecherin.
Раньше в Rewe был, потом пропал. Зато появился от Dovgan.
В Netto у нас от Dovgan двух видов на постоянной основе.


нп
Мой вчерашний продукт)
Корж из песочного печенья с маслом, запекается предварительно 10 минут.
Заливка: Frischkäse 3/4, Quark Lakomka 1/4 сметана, яйца, сахар, крахмал, немного запеченной тыквы размолотой.
Печется в духовке на водяной бане


я тоже за Сан-Себастьян, можно даже порционно приготовить
https://www.tiktok.com/@ushi_cook/video/753330399819604303...
Я в аэрогриле наловчилась его делать, беру speisequark и жирные сливки, тогда получается нежно кремовая текстура.
И обязательно пару ложек свежевыжатого лимонного сока в тесто.
C konditor quark идеально получается.![]()



Liste