Deutsch

Выпечка из черного тмина

1186  
zabaikalka
постоялец27.11.25 18:50
zabaikalka
27.11.25 18:50 

В наличии имеется с полкило черного тмина. Могу себе позволить что-нибудь испечь. Да вот.

Может кто знает хороший рецепт приготовления выпечки из черного тмина? Или подскажет ссылку в Интернете?

Ну не так, что бы 5 зернышек на булочку сверху и всё.

Пока что нашла лишь один приемлемый рецептик, родом из Израиля.

Заранее благодарю.


Kapitan Cobra
знакомое лицо28.11.25 10:01
Kapitan Cobra
franica
местный житель28.11.25 10:56
franica
NEW 28.11.25 10:56 
в ответ zabaikalka 27.11.25 18:50
В наличии имеется с полкило черного тмина. Могу себе позволить что-нибудь испечь.

если выпекать, то, видимо, нужно перемолоть в муку. И ее как добавка к другой муке. А так (зернышками) лишь как добавка в тесто или посыпка сверху.

Пока что нашла лишь один приемлемый рецептик, родом из Израиля.

Посмотрела видео, где из муки черного тмина, там очень концентрировано. Тут уже дело вкуса.

qavas
патриот28.11.25 23:31
qavas
NEW 28.11.25 23:31 
в ответ zabaikalka 27.11.25 18:50

я добавляю в рис ,мне очень нравится вкус)

zabaikalka
постоялец29.11.25 22:27
zabaikalka
NEW 29.11.25 22:27 
в ответ franica 28.11.25 10:56
если выпекать, то, видимо, нужно перемолоть в муку.

Да, именно так я и сама хотела сделать. Буду пробывать.

zabaikalka
постоялец29.11.25 22:29
zabaikalka
NEW 29.11.25 22:29 
в ответ Kapitan Cobra 28.11.25 10:01

Спасибо за ссылочку!