Deutsch

Осенние рецепты 2025

24119   7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 все
Рыжая Лиса патриот6 дней назад, 21:33
Рыжая Лиса
NEW 6 дней назад, 21:33 
в ответ dohn 6 дней назад, 19:55

Рада, что совет пригодился. С замороженной едой ни удобством, ни вкусом не сравнится.

DX4 коренной житель6 дней назад, 22:13
DX4
NEW 6 дней назад, 22:13 
в ответ Рыжая Лиса 6 дней назад, 21:33

такс, я пропустил технолоджию.

Просто готовить и складировать в банки ? Без стерилизации ?

Вопрос номер два, а банки какие? Мне с россианна 400 мл маловато

dohn патриот6 дней назад, 22:54
dohn
NEW 6 дней назад, 22:54 
в ответ DX4 6 дней назад, 22:13
Без стерилизации ?

С упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком и заливаю кипящий суп.

Ботулизма таки боюсь, поэтому все это хранится в холодильнике несколько дней-неделю.

Беру банку от маринованных огурцов 800 мл.

dohn патриот6 дней назад, 22:58
dohn
NEW 6 дней назад, 22:58 
в ответ Рыжая Лиса 6 дней назад, 21:33, Последний раз изменено 5 дней назад, 10:58 (dohn)
Рада, что совет пригодился. С замороженной едой ни удобством, ни вкусом не сравнится.

Я перед отпуском сделала много фаршированных перцев. Пара банок осталась стоять в холодильнике.

Приехали из отпуска в субботу вечером, за 10 минут был готов горячий ужин. Банки простояли в холодильнике 2 недели.

Рыжая Лиса патриот5 дней назад, 08:08
Рыжая Лиса
NEW 5 дней назад, 08:08 
в ответ dohn 6 дней назад, 22:54
упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком

или налить на донышко воды и поставить на пару минут в микровелле на самую большую температуру

franica местный житель3 дня назад, 10:08
franica
NEW 3 дня назад, 10:08 
в ответ dohn 6 дней назад, 22:54
С упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком и заливаю кипящий суп.

Интересная идея! Иногда действительно возникает такой вопрос.

franica местный житель3 дня назад, 10:11
franica
NEW 3 дня назад, 10:11 
в ответ franica 3 дня назад, 10:08

Мне нравится этот блогер (он и сам профи), дает точные цифры по ингредиентам.

Он советует добавлять уксус при замешивании теста. Кто-нибудь так пробовал?

Kirschen2021 местный жительВчера, 15:29
Kirschen2021
NEW Вчера, 15:29 
в ответ Рыжая Лиса 08.09.25 22:05

Осенний обед (осенний, потому что оттенки осенней листвы улыб )

Чечевица (обожаю, и варится очень быстро. И чуть копчёностей. И чипсы, вместо сухариков смущ


В отсутствии солнца, сияю самостоятельно.
russinmdl патриотВчера, 19:09
russinmdl
NEW Вчера, 19:09 
в ответ Kirschen2021 Вчера, 15:29

суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком.

Wenn du mir den Buckel runter rutschst, kratz bitte zwischen L4 und L5.
Every time коренной жительВчера, 19:24
Every time
Вчера, 19:24 
в ответ russinmdl Вчера, 19:09

Тыквенный пирожок


popcorn2010 постоялецВчера, 20:48
NEW Вчера, 20:48 
в ответ franica 3 дня назад, 10:11

уксус никогда не пробовала добавлять, а вот водку 1 ст. л. всегда добавляю в тесто. Чебуреки получаются хрустящими и тесто пузырится

franica местный жительСегодня, 09:37
franica
NEW Сегодня, 09:37 
в ответ popcorn2010 Вчера, 20:48

Водку и я добавляю. Чебуреки - хрустящие

Но видела много видео, где водку не добавляют в тесто для чебуреков, а чебуреки также с воздушными пузырьками, как в том, видео, где блогер говорит об уксусе. Он говорит, что уксус придает эластичность тесту, и для пельменей он также добавляет в тесто уксус.

sweatt коренной жительСегодня, 10:05
sweatt
NEW Сегодня, 10:05 
в ответ Every time Вчера, 19:24

Это Pumpkin Pie? Как вам на вкус? Я пару лет назад делала, специфично получилось

У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
sweatt коренной жительСегодня, 10:07
sweatt
NEW Сегодня, 10:07 
в ответ franica Сегодня, 09:37

какая вкуснятина😋 , я бы с удовольствием

В, связи в плохой погодой, у нас сегодня Braten, сидит сейчас в духовке два часа



У всех жизнь, как зебра, а у меня она - радуга!
franica местный жительСегодня, 10:43
franica
NEW Сегодня, 10:43 
в ответ sweatt Сегодня, 10:07
В, связи в плохой погодой, у нас сегодня Braten, сидит сейчас в духовке два часа

представляю, какой там будет соус! М-м-м...!!! 👌

У меня запланирован на сегодня плов, обычный. На завтрак был пирог с яблоками.

Every time коренной жительСегодня, 11:39
Every time
NEW Сегодня, 11:39 
в ответ sweatt Сегодня, 10:05

Честно, не знаю.

Дала по рецепту Елены Ланде, в заливке есть сгущенка.

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 все