Рада, что совет пригодился. С замороженной едой ни удобством, ни вкусом не сравнится.

Группа для педагогов и воспитателей

такс, я пропустил технолоджию.

Просто готовить и складировать в банки ? Без стерилизации ?

Вопрос номер два, а банки какие? Мне с россианна 400 мл маловато

Без стерилизации ?

С упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком и заливаю кипящий суп.

Ботулизма таки боюсь, поэтому все это хранится в холодильнике несколько дней-неделю.

Беру банку от маринованных огурцов 800 мл.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Рада, что совет пригодился. С замороженной едой ни удобством, ни вкусом не сравнится.

Я перед отпуском сделала много фаршированных перцев. Пара банок осталась стоять в холодильнике.

Приехали из отпуска в субботу вечером, за 10 минут был готов горячий ужин. Банки простояли в холодильнике 2 недели.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком

или налить на донышко воды и поставить на пару минут в микровелле на самую большую температуру

Группа для педагогов и воспитателей

С упрощённой стерилизацией. Ополаскивю банки кипятком и заливаю кипящий суп.

Интересная идея! Иногда действительно возникает такой вопрос.

Мне нравится этот блогер (он и сам профи), дает точные цифры по ингредиентам.

Он советует добавлять уксус при замешивании теста. Кто-нибудь так пробовал?