какие тоненькие слои! Идеальный 😍

Очень красивый 👏🏼👏🏼

😋 какой вкусный наверное

Спасибо 🏵️.

До этого рецепта я долго не могла подружиться с медовиком.

В общем рекомендую.

И обязательно дать вылежаться тесту 6 часов, как в рецепте.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

какой вкусный наверное

Скажем так, мне и семейству было вкусно😁

Спасибо🌹

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

Тесто "Турецкий рецепт"

Без Термомикса

150 мл. тёплой воды

150 мл. тёплого молока

100-120 мл. подсолнечного масла

2ст. ложки сахара

2 кофейные ложечки соли

20 гр. свежих дрожжей или одна пачка сухих.

450-500 гр. муки , ориентируйтесь, чтобы тесто не было слишком густым подсыпайте муку понемногу.

Термомикс

Молоко, воду , сахар и свежие дрожжи добавить в чашу, включить подогрев 37°С 2 минуты, скорость 1.( если дрожжи

сухие , добавляем в конце вместе с мукой и солью).

Добавить растительное масло, муку и соль, замесить тесто режим колосок 3 минуты, дать подойти 40-60 минут в удобной для вас посуде.

С мукой тоже осторожно, насыпали 420 гр. и смотрите, если совсем тесто жидкое , подсыпаем ещё, оно не должно прилипать к рукам сильно.

Тесто подойдет для булочек, пирожков , сосисок в тесте и т.д. (если начинка не сладкая, количество сахара уменьшаем). Тесто хорошо поднимается, но не будет слишком сдобным, т.к в нем нет сливочного масла, яиц и сахара немного.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

спасибо за перенос 🌷🌷🌷

Девочки тесто офигенное, вот сегодня готовила, делали пирожки с картошкой и ещё с капустой.

Тоненькие, хрустящие! Тесто послушное 👏🏼👏🏼👏🏼

У меня вышло на эти пропорции 500 гр муки ровно на рецепт. Подходило один час в вароме на опции «fermentieren”.

Большое спасибо, делитесь своими рецептами дл ТМ 👍🏼

в вароме?? Ого! Отличная идея! А через дырочки тесто не убегает?

Группа для педагогов и воспитателей

это до меня Термомикс ещё придумал)))

Функция рабочая 👍🏼 и конечно не убегает

н.п

Исключительно замечательный хлеб от Рыжей лисы.

Все успевать и радоваться жизни. Очумелая кулинария.

классный! Ни разу мне не попадался )))

Этот рецепт наверно уже всем знаком):

Хороший хлеб тож получается:

Рада, что понравилось. Тесто универсальное, быстрое и вкусное и выпечка не дубеет на следующий день.

о да, тоже его люблю!

Группа для педагогов и воспитателей

Спасибо за рецепт, я поздно вспомнила, что у нас тоже есть где-то круглая форма для хлеба, но в такой тоже получилось. Завтра будем пробовать

Какие у вас обеих булки классные и аппетитные, спасибо за рецепт.

девочки, у меня к вам вопрос, а его надо оставлять на расстойку и на сколько?😊

https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r398596

полтора часа, я ставлю миску у чашу в горячей водой

Спасибо🌸

хороший хлебушек получился

всегда удаётся. дочка его обожает ещё теплым кушать

девочки, шарлотку из ТМ навреное все знают и делают.

тоже всегда 100% удается, ребенку никакой другой пирог не нужен, только его просит, уже устала готовить)))

вчера попробовала на кукурузной муке сделать, и ничего! получился! жёлтенький и красивый и вкусный!