русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Абхазские вина в Германии

1985  1 2 alle
Astor24 старожил02.08.24 09:36
NEW 02.08.24 09:36 
Zuletzt geändert 02.08.24 09:48 (Astor24)

Есть шанс купить в Германии абхазские вина ? Например известное вино Лыхны из винограда сорта Изабелла ? Гуглом что-то ничего не находится.


#1 
Perhta gekickt bis 30/5/25 13:25 патриот02.08.24 10:04
Perhta
NEW 02.08.24 10:04 
in Antwort Astor24 02.08.24 09:36

Вина из изабеллы в ЕС запрещены

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#2 
Astor24 старожил02.08.24 12:43
NEW 02.08.24 12:43 
in Antwort Perhta 02.08.24 10:04

Ядовитые что-ли ? Или наркота ? улыб На Кавказе вина из Изабеллы делают испокон веков и кавказцы короткой жизнью не славятся

#3 
Herzog von Lettland (Diddly-Squat)02.08.24 13:34
Herzog
NEW 02.08.24 13:34 
in Antwort Astor24 02.08.24 12:43

Почему «изабелла» опасна

В первой половине прошлого века химики заметили, что в «изабелле» содержится много пектина.

При употреблении ягод этот пектин безопасен, однако сбраживание винограда приводит к появлению в вине большого количества метанола.

https://snob.ru/profile/32867/blog/1007187/

#4 
Perhta gekickt bis 30/5/25 13:25 патриот02.08.24 13:35
Perhta
NEW 02.08.24 13:35 
in Antwort Astor24 02.08.24 12:43

Официальная причина:

Вина из сорта винограда Изабелла запрещены к продаже в Европейском Союзе из-за содержания в них повышенного уровня метанола, который образуется в процессе ферментации. Основная причина заключается в том, что сорта Vitis labrusca, к которым относится Изабелла, в процессе ферментации образуют больше метанола по сравнению с европейскими сортами Vitis vinifera.


Более вероятно, но не официально:

Виноград Изабелла считается устойчивым к болезням и неблагоприятным климатическим условиям, что делает его популярным среди виноделов. Однако при его разведении страдают исторические сорта винограда, тк они менее устойчивы.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#5 
qavas патриот02.08.24 14:01
qavas
NEW 02.08.24 14:01 
in Antwort Astor24 02.08.24 09:36
известное вино

не знаю чем оно известно,но добавлю что вино из изабеллы считается самым галимым,тк оно не развивается .У любого хорошего вина важен винтаж,у изабеллы такого нету.Купите лучше действительно известное испанское или итальянское а не эту муть


#6 
Perhta gekickt bis 30/5/25 13:25 патриот02.08.24 15:10
Perhta
NEW 02.08.24 15:10 
in Antwort qavas 02.08.24 14:01

Fragolino иногда включает и изабеллу - для придания аромата земляники 😎

Вина северной и южной америк без проблем купажируют с изабеллой. В Европе все проблемы только из-за большей устойчивости изабеллы к болезням и погодным условиям, что может вызвать массовый переход виноделен со старых европейских сортов на этот. Бизнес, ничего личного.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#7 
Astor24 старожил02.08.24 16:22
NEW 02.08.24 16:22 
in Antwort Perhta 02.08.24 15:10, Zuletzt geändert 02.08.24 16:41 (Astor24)
Бизнес, ничего личного.

- вот это больше похоже на правду. Уже писал - Кубань и Кавказ сотнями лет выращивают Изабеллу и нет никаких фактов, что они от этого чаще болеют или раньше умирают.


Купите лучше действительно известное испанское или итальянское а не эту муть

- похоже вы Лыхны просто никогда не пробовали. Да и Лыхны - только вариант. Прожил на Кавказе много лет - там из Изабеллы сами делают вино для себя, у каждого своя технология.

Но вкус вина из Изабеллы, для тех, кто пробовал, вряд ли можно спутать со вкусом клубники - не путать с тем Лыхны, которым сейчас завалены прилавки Москвы и прочих росс. городов - инвайт рулит ! хаха


Писали, что Сухумский винзавод, производит Лыхны в очень скромных количествах и из-за массовых подделок правительство Абхазии запретило из-за дискредитации вообще поставлять его на внешний рынок.

В Пицунде и сечас его можно купить.


Впервые попробовал его в Гаграх где-то в конце 80-х годов. Покупал с собой всегда, когда бывал в тех краях в отпуске. Отностельно недавно, где-то в конце 90-х, друзья принесли бутылку, купленную где-то в средней полосе России - инвайт...спок

#8 
Perhta gekickt bis 30/5/25 13:25 патриот02.08.24 16:35
Perhta
NEW 02.08.24 16:35 
in Antwort Astor24 02.08.24 16:22

😎

Сорт винограда Изабелла был выведен в начале XIX века в США. Этот сорт был создан в результате скрещивания вида Vitis vinifera (европейский виноград) и Vitis labrusca (американский виноград). Он получил свое название в честь Изабеллы Гиббс, жены Джорджа Гиббса, садовода, который занимался его распространением.

Виноград сорта Изабелла был завезен в Россию в середине XIX века. Он быстро стал популярным благодаря своей неприхотливости, устойчивости к заболеваниям и холодам, что делало его подходящим для выращивания в различных регионах страны, включая северные.
Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#9 
не_за_будкa патриот02.08.24 18:48
не_за_будкa
NEW 02.08.24 18:48 
in Antwort Astor24 02.08.24 09:36

кому они тут сдались, тут свой рынок

раз я купила в лидле вино молдавское, оченъ вкусное было, но его уже нет давно

и еще как то венгерские вина брала,один сорт постоянно,охенъ вкусные, но потом тоже изчезли.


#10 
qavas патриот02.08.24 21:24
qavas
NEW 02.08.24 21:24 
in Antwort не_за_будкa 02.08.24 18:48

так этого полно в интернете,есть куча онлайн магазинов продающих и молдавские и грузинские и венгерские вина


#11 
Astor24 старожил03.08.24 07:23
NEW 03.08.24 07:23 
in Antwort не_за_будкa 02.08.24 18:48, Zuletzt geändert 03.08.24 07:27 (Astor24)
раз я купила в лидле вино молдавское, оченъ вкусное было, но его уже нет давно
и еще как то венгерские вина брала,один сорт постоянно,охенъ вкусные, но потом тоже изчезли.

- очевидно не в тех магазинах смотрите : у нас в городе в русских магазинах - хотя бы в том-же Mиксе - постоянно есть в продаже и молдавские и грузинские и венгерские вина. Недавно брал у них 4 бутылки разных сортов венгерского, но они все - ну очень сладкие.

#12 
Astor24 старожил03.08.24 07:39
NEW 03.08.24 07:39 
in Antwort qavas 02.08.24 14:01
Купите лучше действительно известное испанское или итальянское

- уж 20 лет покупаю разное - и испанские и франзузские и итальянские и чилийские, но все они совсем в другую сторону по вкусу по сравнению с винами из Изабеллы.

Но это как сравнивать по вкусу - что лучше : арбуз или дыня ? Über den Geschmack...

#13 
не_за_будкa патриот03.08.24 10:27
не_за_будкa
NEW 03.08.24 10:27 
in Antwort Astor24 03.08.24 07:23

я в русских не беру алкашку,по их в 3 раза дороже цене.

неизвестно что.

если лидл или алди берут партию вина, то думаю, оно соответствует каким то стандартам.

например в лидле было греческое вино немея оченъ вкусное, продавали акциями,сейчас не вижу тожe

#14 
не_за_будкa патриот03.08.24 10:29
не_за_будкa
NEW 03.08.24 10:29 
in Antwort Astor24 03.08.24 07:39

если вы привыкли к изабелле, то может быть, я их не нюхала никогда у нас вин особо не продавали, болгарские толъко и херес терекхаха

#15 
Astor24 старожил03.08.24 13:13
NEW 03.08.24 13:13 
in Antwort не_за_будкa 03.08.24 10:27, Zuletzt geändert 03.08.24 13:19 (Astor24)
я в русских не беру алкашку,по их в 3 раза дороже цене.- неизвестно что.

уж что, а венгерские вина подделывать - себе дороже обойдётся : они от 6 до 8 евро за бутылку улыб


у нас вин особо не продавали

я как-то друзьям в России собрал посылку с 4-мя бутылками разных вин : французкое, итальянское, испанское и все из ценовой категории не ниже 10 евро за бутылку в надежде, что люди оценят качественное вино.

И каков результат ? Ответ был прост : да всё это кисляк !

А чего ждать от людей, "вскормленных" на Агдаме и Портвейнах...

#16 
не_за_будкa патриот03.08.24 18:46
не_за_будкa
NEW 03.08.24 18:46 
in Antwort Astor24 03.08.24 13:13

мы вообще вино не покупали, ну, было 2 сорта, красное и белое.

в общем, водку и конъяк покупали мужчинам, на торжества, а дамы пили например, наше домашнее вино, бабаушка делала из ягод,по всем правилам, с водяным затвором и т.д., ягоды свои , смородина , малина.

я не помню, я маленбъкая была


но всякие борматухи , типо низкосортные ,, вина,, заподло было вообще покупать.

так что можвы привыкли вина есть, а мы привыкли компотики в основном, самозакатанные с дачи.

а водовку- так вот на болъших семейных застолъях, раз в 3 месяца- на денърождениях и праздникаh

#17 
не_за_будкa патриот03.08.24 18:50
не_за_будкa
NEW 03.08.24 18:50 
in Antwort Astor24 03.08.24 13:13

а если оно кисляк?

у нас вот дома вина хранятся, так никто не скажет, что кисляк.они офигеные, букет, сладость..всё..

но они и стоили ,15 лет назад 15-20 евро за бутылку,а сейчас еще дороже, поэтому муж перестал заказывать, у хендлера

покупали мозелъские вина, не в магазине, муж в частной виноделъне брал,на отдыхе, так там тоже вкус и аромат и не по 3-5 евро бутылъ.дороже гораздо

, и на подарки и самим попить когдa

#18 
не_за_будкa патриот03.08.24 18:53
не_за_будкa
NEW 03.08.24 18:53 
in Antwort Astor24 03.08.24 13:13

и не надо оскорблять русский народ,у нас вин не особо водится, но мы космические корабли запускаем.

а вы в горах коз разводитехахамягко говоря

#19 
Astor24 старожил03.08.24 19:14
03.08.24 19:14 
in Antwort не_за_будкa 03.08.24 18:53, Zuletzt geändert 04.08.24 07:40 (Astor24)

"..зато мы делаем ракеты и перекрыли Енисей.."

#20 
1 2 alle