Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Вкусный пирог со сливами

12135  1 2 3 4 5 6 все
Принчипесса коренной житель05.09.23 08:15
Принчипесса
NEW 05.09.23 08:15 
в ответ herbst2009 03.09.23 23:56, Последний раз изменено 05.09.23 10:19 (Принчипесса)

Не стОит так заморачиваться. Его с успехом заменяет пачка облачного обычного пудинга - 37 г👍

#81 
Olesya_1 патриот05.09.23 13:00
Olesya_1
NEW 05.09.23 13:00 
в ответ просто мама 27.08.23 21:21

На здоровье)

Я сейчас испекла этот пирог тоже

Таки время выпечки 70 минут

Пкм у,меня сейчас так было

Т е никакой ошибки

Я его давно пекла и просто уже не помнила

Тесто делала так,как описывала,все прекрасно вышло

Вот фото,он еще горячий,поэтому без разреза

Пекла вскерамической форме,это удобно и для подачи,хоть края испачкались


#82 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот05.09.23 13:04
egalegal
NEW 05.09.23 13:04 
в ответ Olesya_1 05.09.23 13:00

Класс!👍

Блин, у меня столько слив в саду в этом году🙉 надо что то печь!

Олесик, ты пекла в керамическом гриле?

У меня духовки нет на даче

#83 
Olesya_1 патриот05.09.23 13:04
Olesya_1
05.09.23 13:04 
в ответ ad-min 30.08.23 22:46

Лена выше написала.

Мука ъэто все , что смолото

Есть обезжиренная мука, но

Она есть не везде.

Поэтому ее мы отметаем.

Хотя, если кому-то хочется, можно ее взять

И миндальная мука не должна/обязана быть обезжиреннои для конд изделии

Иначе будет совсем инои результат, нежели ожидался

Я так несколько лет назад вляпалась, взяв обезжиренную муку для макарон

#84 
Olesya_1 патриот05.09.23 13:16
Olesya_1
NEW 05.09.23 13:16 
в ответ egalegal 05.09.23 13:04

Спасибо )

Ты заготовки не делаешь?

Я хотела вяленую сливу с чесноком сделать, но что-то не добралась )

В гриле не пекла, поэтому ничего не могу сказать

Если нагрев со всех сторон наверняка выидет

#85 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот05.09.23 13:27
egalegal
NEW 05.09.23 13:27 
в ответ Olesya_1 05.09.23 13:16

Да, нагрев со всех сторон. Купол керамика.

Наконец купила.

Вяленые сливы не понравилось, делала несколько лет назад.

Спасибо, буду думать.

Для ткемали слишком сладкая она. У меня желтая.

#86 
Nata176-NRW патриот05.09.23 14:45
Nata176-NRW
NEW 05.09.23 14:45 
в ответ ad-min 31.08.23 11:17

👍 ну хоть кто то сказал правду.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#87 
Викa Дракон домашний05.09.23 15:15
Викa
NEW 05.09.23 15:15 
в ответ Принчипесса 05.09.23 08:15

в пачке пудинга те же самые 2 ложки крахмала по цене 0,5 кг + какой-нуибудь ароматизатор, который нафиг не нужен

#88 
ЛаaмПа патриот05.09.23 17:33
ЛаaмПа
NEW 05.09.23 17:33 
в ответ Фрёкен Бек 04.09.23 19:34

flowerрада что удался!

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
#89 
ЛаaмПа патриот05.09.23 17:56
ЛаaмПа
NEW 05.09.23 17:56 
в ответ egalegal 31.08.23 07:17

и на всех трёх пачках написано что макс. 25% от общего количестваб муки

в этом рецепте более 50%

Вкусный пирог со сливами - Помимо галеты))) она всегда хороша моя семья любит - Кулинария и кухня (germany.ru)

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
#90 
ad-min коренной житель06.09.23 20:06
ad-min
NEW 06.09.23 20:06 
в ответ ЛаaмПа 05.09.23 17:56

дискуссия напомнила поговорку "хоть плюй в глаза, все равно скажет - божья роса":-))))

#91 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот06.09.23 20:48
egalegal
NEW 06.09.23 20:48 
в ответ ЛаaмПа 05.09.23 17:56
на всех трёх пачках написано что макс. 25% от общего количестваб муки
в этом рецепте более 50%

И?

Я не пеку по рецептам на пачке)

#92 
ЛаaмПа патриот06.09.23 21:50
ЛаaмПа
NEW 06.09.23 21:50 
в ответ egalegal 06.09.23 20:48

там не рецепты, а рекомендация. Одна и та же рекмендация на разных пачках

Или её писали тоже дураки, которые тоже совсем ничего не смыслят в кулинарии?

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
#93 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот06.09.23 22:02
egalegal
NEW 06.09.23 22:02 
в ответ ЛаaмПа 06.09.23 21:50

Именно.

Кроме состава НАМ ничего не нужно. Для рекомендаций есть проверенные рецепты кондитеров.

Есть рецепты с 100% использовония миндальной муки и что? Я должна следовать рекомендации на пачке?

Сколько считаю нужным, столько и положу муки.


К чему эта дискуссия? Имею многолетний опыт по выпечке и не скрываю этого.

#94 
ЛаaмПа патриот06.09.23 22:43
ЛаaмПа
NEW 06.09.23 22:43 
в ответ egalegal 06.09.23 22:02, Последний раз изменено 06.09.23 22:50 (ЛаaмПа)
Имею многолетний опыт по выпечке и не скрываю этого.

выпячиваешь


Кроме состава НАМ ничего не нужно. К чему эта дискуссия?

ВЫ, Николай Второй, эту дискуссию зачали. Вопросы были не по твоему рецепту. Ты влезла. К чему ты зачала дискуссию?


То , ь, мука, то, ь, не мука, то ,ь, пачки фотографирует и скринит, то оказалось что надо выколупывать тольку ту инфу которую выколупываешь ты , то бишь состав

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
#95 
ЛаaмПа патриот06.09.23 22:49
ЛаaмПа
NEW 06.09.23 22:49 
в ответ Olesya_1 05.09.23 13:00
Т е никакой ошибки


то есть какая именнo мука, чи жирная, чи не жирная, так и осталось покрыто тайной


Вот фото,он еще горячий,поэтому без разреза

...очень жаль


Пекла вскерамической форме,это удобно и для подачи

это удобно лишь поставить на стол, не заморачиваясь о ровном, нерассыпающемся срезе

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
#96 
Olesya_1 патриот07.09.23 06:26
Olesya_1
NEW 07.09.23 06:26 
в ответ ЛаaмПа 06.09.23 22:49

Я понимаю,что с вашей стороны придирки,ради придирок

Но

Рецепт, который я давала,рассчитан на обычных домохозяек,какая нафиг обезжиренная мука?!

Обычная,которая,везде продаётся и всем доступна ,и которую не надо специально искать

Со срезом все более чем нормально

Там нечему рассыпаться


#97 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот09.09.23 15:30
egalegal
NEW 09.09.23 15:30 
в ответ egalegal 06.09.23 22:02

Любимая галета из домашней сливы🔥👌

Урожая много в этом году.


Тесто обожаю, прямо печенька любимая и полезная.

Рецепт в 4 посте.



#98 
Фрёкен Бек постоялец13.09.23 20:09
Фрёкен Бек
NEW 13.09.23 20:09 
в ответ Викa 22.08.23 22:01

Дорогая редакция, вернее Вика , спасибо за рецепт.

Очень вкусный получился результат. Правда пришлось немного импровизировать. Половину отложенных слив, ночью съел муж , заменила сливы немного яблоками . Ну и вместо крахмала, положила 1 пачку пудинг.

Спасибо ещё раз:)

#99 
musi_pusi гость13.09.23 20:52
NEW 13.09.23 20:52 
в ответ Olesya_1 07.09.23 06:26, Последний раз изменено 13.09.23 21:08 (musi_pusi)

Я тоже испекла пирог по Вашему рецепту. Очень вкусным оказался. Тоже испекла в керамической форме. И отрезать и вынимать куски было вполне нормально.


Но, справедливости ради, никакая это не мука. Это молотый миндаль, то что используют обычные домохозяйки. Никогда на упаковках в дискаунтах или супермаркетах не написано Mandelmehl. Написано Mandeln gemahlen.


То, как Вы на пару с пользователем egalegal (она особенно неприятна своим высокомерным тоном, раздутым самомнением и желанием ужалить собеседника побольне) упорно пытаетесь доказать, что миндальная мука и молотый миндаль - это одно и то же, не оставило меня равнодушной и заставило написать это сообщение.



1 2 3 4 5 6 все