...и поняла, что лук мне откровенно мешает. Резала меленько-меленько и все равно на зубах хрустит. А сама ведь шуба нежная очень.

Как вы готовите шубу?

Есть кто, кто без лука готовит?

Или была уже мысль, в блендер его...

Я готовлю все садаты без лука. Я вообще его не могу есть ни в сыром, ни в маринованном виде.

Не кладите и всё. Шуба без него тоже прекрасно получается.

блендер его...

ну это точно уж лишнее.

Альтернатива- зеленый лучок молодой ( белые ножки) или лук- резанец (шнитлаух)👍

В гостях у Egalegal

Я когда делаю, то в измельчителе лук, в кашу делаю. Тогда вкус есть, а "на зубах не скрипит".

я не ем сырой лук и в салаты его не кладу. И в семье у нас шубу всегда без лука делали, даже не знала, что он там полагается 😁 делайте как вам хочется.

1. мелко нарезанный салатный лук (белый) обварить кипятком и слегка про мариновать в уксусе.

2. Использовать белую часть порея

Я ни в один салат не кладу лук. В шубе иногда дополнительно делаю слой из кислого зеленого яблока. На любителя. Мне больше все-таки без яблока нравится.

Н.П.

Понятно.

Спасибо всем за советы.

Просто шуба - это не салат, где попробовал и добавил чего не хватает.

Так что еще раз спасибо, что делитесь опытом

Я делала и с луком и без, и поняла что без мне нравится больше. Просто делаю теперь без него и мне вкусно.

я добавляю лук,но предварительно замаринованный,обычно красный.Мне нравится с луком.Но в блендер точно нет ,будет еще хуже😂

Шалот можно порезать, я в этот раз с ним оливье сделал

К луковому совету мужчин я бы не прислушивалась, сорри.

Им женские рецепторы не понять)

В гостях у Egalegal

тут речь о хрусте, причем тут советы.

Как по мне то любой лук можно в кашу порезать при желании.

П.с я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси. На следующий день порезал шалот. Вот думаю холодец с красным луком попробовать.

я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси.

😮 сочувствую(

Ох уж эти тазы оливье)

тут речь о хрусте, причем тут советы.

Репчатый или шалот вообще там не нужен, имхо. Он только всю гармонию вкуса нарушает.

А про мужиков сказала, т.к. с луком даже десерт можете есть😎

Поправляетесь! И осторожно с луком и оливье. Небось именно лук рубили и порезали, верно? 🙈

В гостях у Egalegal

Спасибо, вроде все нормально. Резал картошку новым годом, отвлёкся 👍😎

красный лук сладкий и хрустящий.

селёдка без лука это не селёдка

что под шубой, что без шубy

в этот раз ничего не доедали, т.к. ничего не готовили,

просто мы были в отеле на новый год! какая красота!

И БАБАХОВ ТАМ НЕ БЫЛО; Т:К: ЭТО ХАРЦ и там даж бабахи не продают, кто с собой привёз, те бабахали.

правда и снега не было.

А поделится отелем можете ? Что понравилось? Хотим как нибудь весной на выходные смотаться , ищем варианты .

холодец с луком? Оеее

мы ж о шубе. В холодец можно луковицу кинуть за пол часа - час до готовности, потом в мусорку