Доела сегодня сельдь под шубой
...и поняла, что лук мне откровенно мешает. Резала меленько-меленько и все равно на зубах хрустит. А сама ведь шуба нежная очень.
Как вы готовите шубу?
Есть кто, кто без лука готовит?
Или была уже мысль, в блендер его...
Я готовлю все садаты без лука. Я вообще его не могу есть ни в сыром, ни в маринованном виде.
Не кладите и всё. Шуба без него тоже прекрасно получается.
блендер его...
ну это точно уж лишнее.
Альтернатива- зеленый лучок молодой ( белые ножки) или лук- резанец (шнитлаух)👍
Я когда делаю, то в измельчителе лук, в кашу делаю. Тогда вкус есть, а "на зубах не скрипит".
я не ем сырой лук и в салаты его не кладу. И в семье у нас шубу всегда без лука делали, даже не знала, что он там полагается 😁 делайте как вам хочется.
1. мелко нарезанный салатный лук (белый) обварить кипятком и слегка про мариновать в уксусе.
2. Использовать белую часть порея
Я ни в один салат не кладу лук. В шубе иногда дополнительно делаю слой из кислого зеленого яблока. На любителя. Мне больше все-таки без яблока нравится.
Н.П.
Понятно.
Спасибо всем за советы.
Просто шуба - это не салат, где попробовал и добавил чего не хватает.
Так что еще раз спасибо, что делитесь опытом
Я делала и с луком и без, и поняла что без мне нравится больше. Просто делаю теперь без него и мне вкусно.
я добавляю лук,но предварительно замаринованный,обычно красный.Мне нравится с луком.Но в блендер точно нет ,будет еще хуже😂
Шалот можно порезать, я в этот раз с ним оливье сделал
К луковому совету мужчин я бы не прислушивалась, сорри.
Им женские рецепторы не понять)
тут речь о хрусте, причем тут советы.
Как по мне то любой лук можно в кашу порезать при желании.
П.с я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси. На следующий день порезал шалот. Вот думаю холодец с красным луком попробовать.
я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси.
😮 сочувствую(
Ох уж эти тазы оливье)
тут речь о хрусте, причем тут советы.
Репчатый или шалот вообще там не нужен, имхо. Он только всю гармонию вкуса нарушает.
А про мужиков сказала, т.к. с луком даже десерт можете есть😎
Поправляетесь! И осторожно с луком и оливье. Небось именно лук рубили и порезали, верно? 🙈
Спасибо, вроде все нормально. Резал картошку новым годом, отвлёкся 👍😎
в этот раз ничего не доедали, т.к. ничего не готовили,
просто мы были в отеле на новый год! какая красота!
И БАБАХОВ ТАМ НЕ БЫЛО; Т:К: ЭТО ХАРЦ и там даж бабахи не продают, кто с собой привёз, те бабахали.
правда и снега не было.
А поделится отелем можете ? Что понравилось? Хотим как нибудь весной на выходные смотаться , ищем варианты .
мы ж о шубе. В холодец можно луковицу кинуть за пол часа - час до готовности, потом в мусорку
Н.п.
Хочу про лук сказать. Ничего против не имею, жареный всюду добавляю с удовольствием, а салаты всегда на вкус лучше были без лука.
Правда, зелёный не пробовала.
буду иметь ввиду, недавно по скидке купила)
если в качестве соуса, то лучше салатный лук. Мелко нарезать лук, область кипятком, добавить мелко нарубленный чеснок, слегка посолить, поперчить и замариновать в уксусе.
Если отваривать, то шалот не надо, лучше обычный, просто снять верхнюю шелуху.
а я сегодня лакса своего доела, вернее , вчера вечером.
лакс уже обратно по 16 или 17 е. кг.
но я успела на той неделе еще полтушки за 13 купить и в морозилку засунуть
отелъ деревенский.не какой нить там велънес, п
росто переночевать,
кровать была плохая,
можно завтрак обед ужин там купить, 10 евро стоят, муж там хавал, я толъко завтрак 1 раз,
да задала силвестр в харце мотелъ, мне и выдало,самый дешёвый взяли,с собаками можно, мы с собакоm
я не в тему. просто поговорить. Ибо не представляю селёдку без лука:-)
как то тоже не представляю, но есть люди, кто лук сырым вообще не переносят 💁♀️.
вчера пробовал печеную картошку,баранина ,гриль,зелень и мелко нарезанный лук сладко маринованный,по фергански
Кто не любит лук , Лук полезен для иммунитета,
Мариновать , или сладкий лук
Если есть сырой лук , дольку чеснока - тяжеловат для пищеварения с проблемами ЖКТ
кто то любит а кто то нет
я лук красный ем в салатах и тыпы сырым с удовольствием, люблю например вайнкезе с кюммель и луком, ту же селедку или сало, ням. Друг не ест лук вообще 🙄💁♀️ так и живем.
н.п. в тему лука в салате
хотела бы добавить один восхитительный лук , в который невозможно не влюбиться .это для тех, кто лук свежий любит в салатах и других блюдах .как я )он нежный , ароматный , его можно съесть прям как яблоко 😀👍
внутри белый с сине розовыми прожилками
когда мой садовый лук заканчивается, зимой покупаю две сеточки этой нежности только для употребления в свежем виде )
у него один недостаток .дорогой .
Француз .Король всех луков ! 🧅 с богатой историей. 400 лет возделывания .отдаю ему ❤️вот последний в косе остался .берегу для особого случая )
В Едеке упаковки по три четыре луковицы 1 кг. Gemüsezwiebel oder Metzgerzwiebel ещё называют, он тоже сладкий, сочный и цена нормальная.
у нас этот лук на рынке бывает и в некоторых овощных лавках .например, в нашем Breuningerland.
мне на него одна участница с Германки наводку дала .
так я и свой лук сажаю .разные сорта .разный вкус.но этот француз что то 😀
у нас дешевле покупала .но все равно дорогой.это да.это просто к слову о том , что есть вкусный ароматный нежный лук .
возможно есть и другие варианты .и кто то знает .из супермаркета обычный лук в сыром виде есть не могу .как и чеснок .француз розовый и тут фаворит .нежный .❤️но его я посадила)
очень захотелось попробовать, но почему всё-таки француз ? Это его название ? Или француз это другой сорт 🧅? 🤔
название на этикетке )француз, потому что из Франции;))
Вот тут дешевле нашла https://www.erlesene-kartoffeln.de/rosa-roscoff-zwiebeln-a...
н.а.хотела ещё добавить, что сейчас весна и лук -чеснок при подходящих условиях начинают прорастать .
если появилась внутри желтая стрелка , аромат изменится . условия хранения лука прохладно и сухо .я свой дорогой лук храню в сухом прохладном келлер.и приношу по луковке )