Как просчитать, сколько времени нужно на запекание мяса или рыбы?
Допустим, есть 0,5 кг мяса или рыбы. Плюс лук, сметана, томат и прочее. все порезано на куски. Обдув есть. Какое время при 200 градусов можно выставлять?
Спасибо!
смотреть по мясу и рыбе)) ну вообще, считается, что на кг птички, час духовки, мясо уже немножко другая история, рыба, тем более, рыбе вообще много времени не надо
паня, для мяса у меня термометр есть, в мясо втыкаешь и видишь когда готово, а. рыбу я по нюху определяю 🙂 тогда срочно из духовки, иначе перебор.
температуру внутри продукта. Там есть свинина, говядина разной прожарки , индейка, курица, рыба. Если температура достигнута, то готово.
Если нет такой функции, то можно распечатать с интернета для каждого мяса или рыбы.
Зачем ей термометр то?
Плюс лук, сметана, томат и прочее. все порезано на куски
Вряд ли она будет определять блюдо по готовности лука.
Если человек не может определить готово ли у него полкило порезанного мяса или нет. То единственное что ему поможет, это термометр, а там куда хочет его вставляет в мясо, рыбу и т.д
Не стесняйтесь пробовать то что вы готовите, вы сами определите готово оно у вас или нет. Никто вам ничего не скажет какие температуры и сколько времени - это опыт, который кроме вас никто не заработает. У всех плиты и исходные продукты разные и у них время термообработки будет разные . Перед духовкой обжарьте мясо до полуготовности тогда у вас, овощи приготовятся вместе с мясом.