мясо на манты
Позы(бууза, буузы) монголо-бурятское блюдо. От мант отличается не только формой лепки, но и специями. Например отсутствует зира. Ну и мясо традиционно говядина. Иногда оленина, реже баранина. Как-то так…
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
Наверное у нас в семье делали позы (т.к. без специй), но залепливали как манты 😁
Но что характерно. Мы в Казахстане делали манты на дрожжевом тесте.:-) потом ток пришло другое тесто. Но я почему то всегда делаю на кефире. Не на воде.
какие красивые! А рецептом теста на кефире не поделитесь?
Спасибо.
250мл кефира соль 1 яйцо 2 ст ложки подсолнечного масла. . Ну и вымешиваю. Муки где-то 500-600. Сколько возьмет
Красота, меня максимум на вареники с мясом хватает
так манты быстрее всего лепить я уже забыла когда лепила вареники или пельмени- лень, потому что долго, а манты раз, два и готово:)
у нас в семье не лепили манты, только вареники и пельмени. Вот придет мясорубка -надо будет попробовать
спасибо, вот дождусь давилку для теста из форума про пельменницу 🙈, и сразу попробую 👍
Кстати. Для любителей баранины хорошие новости. Сегодня заезжал к туркам(по мелочи) и по умолчанию дошёл до мясного прилавка. Мясо чуть подешевело и курдюк был в наличии. И "хозяин теки" пообещал, что теперь если не всегда, то часто будет.
(естественно прикупил кусочек. )
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
круто, надо к нашим зайти:)
Можно сделать пельмени вегетариш, а кто-то скажет, что это вареники 😁есть пельмени с картошкой, для начинки сырую картошку трут, с варёной вареники
есть вареники с мясом, начинка готовится из варёной картошки
вареники с мясом, начинка готовится из варёной картошки
Вареники с мясом - начинка из вареного мяса, такое знаю.
налепила: щас меня забанят 🙂🙂🙂 но на письки похожи 👍 уверена что вкусн
ну если все возможное завернуть в виде пельменя, то будет пельмень, если в виде вареника залепить, то вареник, если свернуть и сварить, то хинкали, если много начинки закласть и на пару приготовить, то мант, без разницы, что внутри, замечательная ветка получилась.