русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего дня 17

185558  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 alle
Каролина 0 коренной житель28.07.22 10:25
Каролина 0
NEW 28.07.22 10:25 
in Antwort Troublie 27.07.22 13:15

ОХ,я уже в том возрасте,что не избегаю ничего.что хоть на капельку облегчает готовку-так что маринованная свёкла-это лишь мизер из всех наименований.смущулыб

#21 
  Troublie старожил28.07.22 12:49
Troublie
NEW 28.07.22 12:49 
in Antwort Каролина 0 28.07.22 10:25, Zuletzt geändert 28.07.22 20:30 (Troublie)

пардон май френч, вы следуете a woman is as old as she feels?

#22 
ПтичкаРанняя прохожий28.07.22 20:22
ПтичкаРанняя
NEW 28.07.22 20:22 
in Antwort Каролина 0 28.07.22 10:25

Вы на предыдущей ветке говорили, что полуфабрикаты не жалуете и не используете, там речь о Maultaschen шла. А оказывается много наименований в Вашем ходу. ;) правда, иногда удобно?

#23 
Frühling2020 gekickt bis 30/9/24 10:47 знакомое лицо28.07.22 23:19
Frühling2020
NEW 28.07.22 23:19 
in Antwort Каролина 0 28.07.22 10:25, Zuletzt geändert 28.07.22 23:31 (Frühling2020)

Сегодня ужин готовила на тему: "Не нужен нам берег турецкий", чужая еда не нужна...улыб



#24 
Каролина 0 коренной житель29.07.22 11:09
Каролина 0
NEW 29.07.22 11:09 
in Antwort ПтичкаРанняя 28.07.22 20:22

Я писала об истинно немецких продуктах/полуфабрикатах-я просто из тех,кому это не пришлось по вкусу.В основном я выбрала за 20 лет консервацию-вот ею и пользуюсь.но тоже очень избирательно.И это не из предубеждений.а только по вкусу так получается.....Я согласна,что работающим-это хорошее подспорье...

#25 
Perhta gekickt bis 24/9/24 18:01 патриот30.07.22 13:18
Perhta
NEW 30.07.22 13:18 
in Antwort Каролина 0 29.07.22 11:09

Стейк из палтуса на гриле с новым маринадом-глазурью и овощами. Гриль делала на плите, опробовала новую гриль-плату для индукционки с барбекю-зоной. Стейки из палтуса, даже замороженного, очень, очень достойные.


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#26 
Frühling2020 gekickt bis 30/9/24 10:47 знакомое лицо30.07.22 23:33
Frühling2020
NEW 30.07.22 23:33 
in Antwort Perhta 30.07.22 13:18, Zuletzt geändert 30.07.22 23:50 (Frühling2020)

Может выглядит неаппетитно, но очень вкусно: хумус из запечённого баклажана и нута:

#27 
egalegal патриот31.07.22 08:25
egalegal
NEW 31.07.22 08:25 
in Antwort Frühling2020 28.07.22 23:19
Не нужен нам берег турецкий", чужая еда не нужна..

Очень правильно👍♥️

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#28 
чукчавчуме коренной житель31.07.22 12:45
чукчавчуме
31.07.22 12:45 
in Antwort egalegal 31.07.22 08:25

Чойто вдруг?! улыб

Очень даже охотно всё и везде пробуем. Понравившееся повторяем. спок

"Сёмга с лимоном в духовке, картошка "по канарски", соус "мохо верде", французское розе."

(вчера)

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
#29 
egalegal патриот31.07.22 12:48
egalegal
NEW 31.07.22 12:48 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 12:45

Ого! up

По канарски- это в соли? Я не была на Канарах))

Расскажи пожалуйста поподробнее про соус и картоху...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#30 
чукчавчуме коренной житель31.07.22 14:46
чукчавчуме
NEW 31.07.22 14:46 
in Antwort egalegal 31.07.22 12:48
По канарски- это в соли? Я не была на Канарах))

Да, с солью. Рекомендую как картошку, так и Канары. up

Расскажи пожалуйста поподробнее про соус и картоху...

Честно сказать знаю только "поверхностно" - это блюда жены. смущ

(Рецепты она в своё время в сети нашла. От "оригинальных канарских", что я пробовал, практически не отличаются. Как минимум картофан. Соусы же всё таки везде чуток разные.)

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
#31 
Perhta gekickt bis 24/9/24 18:01 патриот31.07.22 14:48
Perhta
NEW 31.07.22 14:48 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 14:46

для варки такого картофеля я делаю крепкий раствор морской соли - чтоб яйцо всплывало. И воды должно быть чуть - чтоб картошку только покрывало. Картошка мелкая

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#32 
Perhta gekickt bis 24/9/24 18:01 патриот31.07.22 14:55
Perhta
NEW 31.07.22 14:55 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 12:45

каре ягненка на гриле с овощами. Сухой маринад (соль, перец, розмарин, чеснок).




Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#33 
чукчавчуме коренной житель31.07.22 15:00
чукчавчуме
NEW 31.07.22 15:00 
in Antwort Perhta 31.07.22 14:55

up

(выезжаю. адрес битте! хаха)

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
#34 
чукчавчуме коренной житель31.07.22 15:02
чукчавчуме
NEW 31.07.22 15:02 
in Antwort Perhta 31.07.22 14:48, Zuletzt geändert 31.07.22 15:03 (чукчавчуме)
для варки такого картофеля...

Эти нюансы(про картоху) я знаю. Думаю пост был Лене. flower

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
#35 
Perhta gekickt bis 24/9/24 18:01 патриот31.07.22 15:13
Perhta
NEW 31.07.22 15:13 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 15:02

ага 😎.

Адрес могу скинуть в личку, ждем с грибами, будем вкусно жрать есть 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#36 
чукчавчуме коренной житель31.07.22 15:19
чукчавчуме
NEW 31.07.22 15:19 
in Antwort Perhta 31.07.22 15:13

Грибов пока у нас, к сожалению, нет. И походу с такой погодой до осени не предвидится. безумбезумбезум

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)
#37 
egalegal патриот31.07.22 15:21
egalegal
NEW 31.07.22 15:21 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 15:19

ну насмешили ребята! 😄👍


выезжаю. адрес битте! хаха

ждем с грибами

😃🔥


я тоже выезжаю, боюсь, пока доеду, ничего не останется))

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#38 
egalegal патриот31.07.22 15:24
egalegal
NEW 31.07.22 15:24 
in Antwort Perhta 31.07.22 14:55

Блииин! Просто восторг! Фото такие аппетитные👏👌🔥


Про картоху мерси.🌻

Напиши пожалуйста подробно...отварить в солёной воде, а дальше?

Знаю, что, если варить картоху в соли, то она блин долго варится)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#39 
Perhta gekickt bis 24/9/24 18:01 патриот31.07.22 15:25
Perhta
NEW 31.07.22 15:25 
in Antwort чукчавчуме 31.07.22 15:19

Тады можно и просто так 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#40 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 alle