Когда упаковка ещё запечатана, то насекомые не заводятся (пкм у меня ещё не заводились). А вот в открытой могут завестись. Хорошая идея ловушки наклеить, но это когда ведро найду подходящее (шкафчика нет).

В ведре мука не "задохнется"? Если в банку пересыпать, так и получается - пахнет потом какой-то затхлостью.

Даже не знаю, никогда не пересыпала в банку. А как же её хранят тогда в больших объёмах?

Я храню в пластиковых ведрах, которые плотно закрываются, как ведра краски, только для продуктов.

А так же храню в банках с 9акручивающимися крышками.

Такие банки продаются в тедди, они килограмма на 3 .

Я знаю ,что муку надо хранить в бумажных пакетах.

Но

У меня была пищевая моль и они прогрызали абсолютно все пакеты.

Пластиковые в том числе.

А на сколько литров ведро должно быть для мешка муки 25 кг? Ссылку не дадите? Вы пересыпаете или в упаковке в ведро ставите?

Ссылку не дам,меня снабдив этими ведрами.

У меня разных объёмов,5а 5 и 10 кг

Делаю по-разному

У вас есть, кто работает в пекарне?

Насколько я знаю, хранить муку нужно с доступом кислорода и в прохладном месте.

Закрытые плотно ведра- точно нет, тем более для цельнозерновой.

Спросите у профи.

В гостях у Egalegal

Нет, нет у меня таких знакомых. Мука 550, не цз.

н.п.

Кстати есть статья у хлебомолов на эту тему.

Я так понимаю, всё не так просто.

У меня мука стоит в бумажных пакетах в шкафу. Никакие емкости я не использую.

Может я не права.

Мука сама по себе имеет уже процент влажности, поэтому запечатывать её герметично наверное неправильно.

В гостях у Egalegal

Спросите в пекарне.

Немцы дружелюбные, охотно ответят.

Я знаю пару, кто работает пекарем.

Увижу, спрошу.

А пока оставьте пакет стоять...

В гостях у Egalegal

А если поставить мешок в ведро и периодически проветривать, открывая крышку? Когда упаковки по 1 кг, то проще.

Ой, спасибо что напомнили. У нас на работе есть ausgebildete Bäcker, у него и спрошу в понедельник, может что подскажет. Пока не распечатывала мешок.

Лена,я храню как писала.

Все нормально с той мукой.

Да,неправильно.

Но иначе у меня её сожрут крылатые гадости.

Делаю я это не первый год.

Я также делаю. Даже когда-то хранимые в банке из-под нутеллы панировочные сухари пересыпал в бумажный пакет.

У меня моль забиралась в закрытые банки.

Вопрос не по теме, но зачем вам столько? :)

Я пеку много (ну как много, раз в неделю хлеб, а это 500 г за раз, плюс периодически выпечка, пельмени и т. п.). А в последнее время творится какая-то дичь с мукой в магазинах. Я решила купить сразу мешок, чтобы на долгое время даже не смотреть на ситуацию в магазинах 😡

Я купил несколько пачек ржаной цз и спельты 1050, пока хватает. Но я пеку один хлеб раз в неделю. Еще оладушки по субботам :)

зы в био (Denn's) заходил пару дней назад - любая мука на выбор.

Мне повезло больше)))

Моль забралась только в те банки, которые были с резиновой или пластиковой прокладкой

Теоретически, можно было купить упаковок 5. Но потом, когда будет заканчиваться есть вероятность наткнуться на пустые полки. А пока закончатся эти 25 кг ситуация возможно нормализуется. Био магазинов у нас в городе я ещё не видела.