Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего дня 16

340206   17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 все
Perhta патриот25.08.21 14:37
Perhta
NEW 25.08.21 14:37 
в ответ Zufallsvariable 25.08.21 14:08

я тут набрела на рецепт куриных грудок для худеющих японок, буду в пятницу пробовать. Только там из самых сложных ингредиентов - настоящий самодельный даси. Так что сначала приготовлю его. Потому что все остальное - мирин, светлый соевый соус, всякая трава и приправы есть. А даси нужен строго самодельный 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Zufallsvariable коренной житель25.08.21 14:46
Zufallsvariable
NEW 25.08.21 14:46 
в ответ Perhta 25.08.21 14:37

Худеющие японки это оксюморон спок. Там даже япономамы с пятью детьми под мышкой худее среднестатической европейки.

Самодельный даси на водорослях или грибах себе ещё могу представить, а вот рыбный вообще нет шок

egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот25.08.21 15:59
egalegal
NEW 25.08.21 15:59 
в ответ lorzik_koln 25.08.21 13:59

зря стоит бутылка)

Масло очень вкусное и полезное, приятный ореховый вкус.

Давно бы уже сьели😉

Кабачки со сметаной, полить этим маслом👌

lorzik_koln коренной житель25.08.21 18:37
lorzik_koln
NEW 25.08.21 18:37 
в ответ egalegal 25.08.21 15:59

ой Ленхен я как то не рискую 😁надо попробовать, может и понравится))

davidka2004 патриот25.08.21 19:21
davidka2004
NEW 25.08.21 19:21 
в ответ egalegal 25.08.21 15:59

масло я завтра куплю))) надо оздоровление проводить)))

Вот с маслом черного тмина никак не подружиться мне(((стоит одиноко в холодильнике,,,не 😋 вкусно мне никуда его применять..может на чёрный хлеб,как в детстве рыбий жир и принудительно)))

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
franica завсегдатай25.08.21 23:02
franica
NEW 25.08.21 23:02 
в ответ Евгения Солнышко 24.08.21 08:10
запечённый белый болгарский перец. Начинка в каждой половинке - чайная ложка свежего сыра с травами, бекон.

спасибо за идею! вы перец запекали сразу с начинкой, обернутый беконом?

Евгения Солнышко свой человек26.08.21 00:01
Евгения Солнышко
NEW 26.08.21 00:01 
в ответ franica 25.08.21 23:02, Последний раз изменено 26.08.21 00:02 (Евгения Солнышко)

Да. Перец был сырой, когда я его сыром начиняла. Он не такой толстошкурый, как другие виды, и абсолютно пропёкся. Можно взять харапеньо перцы, они тоже отлично подходят.

Perhta патриот26.08.21 08:22
Perhta
NEW 26.08.21 08:22 
в ответ Zufallsvariable 25.08.21 14:46

все гораздо проще 😊. Японцы уверяют, что для хорошего 合わせだし/авасе даси нужно всего лишь правильно добиться максимального умами от комбу 😎😏.

В общем, пропорции такие: 10:1:1:0,5 - вода, комбу, кацуобуси, сухой анчоус. Комбу для лучшего извлечения умами замочить на ночь, затем проварить не более 5 минут. У анчоусов удалить голову и внутренности. При варке рыбки пену снимать.

Все 😊

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
birlka патриот26.08.21 12:59
birlka
NEW 26.08.21 12:59 
в ответ egalegal 23.08.21 15:12

отличный кекс !🥧🌿😋👌

Лен, где муку конопляную покупала ?

масло и орешки я давно пользую 😀🌿🙌

до муки ещё не добралась

Светлана31 патриот26.08.21 13:16
Светлана31
NEW 26.08.21 13:16 
в ответ birlka 26.08.21 12:59, Последний раз изменено 26.08.21 13:17 (Светлана31)

творожная запеканка, надо утилизировать творог, еще пачка осталась))



Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
Гордана патриот26.08.21 13:32
Гордана
NEW 26.08.21 13:32 
в ответ Светлана31 26.08.21 13:16

ой, я такое люблю. а запеканка без боден ?

можно рецептик ? данке

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
Светлана31 патриот26.08.21 13:41
Светлана31
26.08.21 13:41 
в ответ Гордана 26.08.21 13:32, Последний раз изменено 26.08.21 13:41 (Светлана31)

скриншот с инсты пойдёт?

Я только добавила еще пачку сухого сливочного пудинга и творога у меня было грамм 750 где то, творог обычный, магер




Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
Гордана патриот26.08.21 14:14
Гордана
NEW 26.08.21 14:14 
в ответ Светлана31 26.08.21 13:41

дякую! я поэкспериментирую !flower

Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
Perhta патриот26.08.21 15:17
Perhta
NEW 26.08.21 15:17 
в ответ Гордана 26.08.21 14:14

нп

Голубцы в марокканском исполнении 😎. То есть, доведенные в таджине 😎. Овощная подушка - лук и фенхель, белые корни, красные корни, болгарский перец, томат, мясной бульон опционально. Зелень сверху - укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, греческий и итальянский базилик (да, запах и вкус различного вида базиликов отличаются между собой, что бы не говорилось здесь воспитанными рецепторами производителей кошачьего корма 😏😎), разрезанный по экватору чеснок, стручок чили.


Подавать со сметаной, крем-фреш, мацони.


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
  Grtes прохожий26.08.21 15:44
NEW 26.08.21 15:44 
в ответ Perhta 26.08.21 15:17
да, запах и вкус различного вида базиликов отличаются между собой, что бы не говорилось здесь воспитанными рецепторами производителей кошачьего корма 😏😎)

Вы в каждом посту как будто с кем-то невидимым воюете.

У вас все в порядке?На МДП похоже.

П.С. Существует более 70 разновидностей базилика.

Perhta патриот26.08.21 16:17
Perhta
NEW 26.08.21 16:17 
в ответ Grtes 26.08.21 15:44

Это вам от злоупотребления мезотерапией кажется.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
  Grtes прохожий26.08.21 17:20
NEW 26.08.21 17:20 
в ответ Perhta 26.08.21 16:17

откуда познания о злоупотреблении?

KittySt коренной житель26.08.21 18:52
KittySt
NEW 26.08.21 18:52 
в ответ Grtes 26.08.21 17:20
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот26.08.21 18:56
egalegal
NEW 26.08.21 18:56 
в ответ birlka 26.08.21 12:59

Спасибо дорогая 🌷

Покупала в био магазе.

10-20% от веса всей муки в рецепте.

У меня была гречневая, рисовая и конопляная

Евгения Солнышко свой человек26.08.21 19:59
Евгения Солнышко
NEW 26.08.21 19:59 
в ответ egalegal 26.08.21 18:56

нп

Цветная капуста с куриной грудкой по-таиландски. Овощи немножко с "кусь", мясо было замариновано в устричном соусе и чесноке.