Это белое на терелке чеснок или миндаль?

чеснок, из банки с помидорами

Спасибо что напомнили. Натуральный не могу уже в обычном виде есть, а про маринованный совсем забыла. На родине раньше на базарах продавали маринованный, такой вкусный. Жаль что тут такого не бывает

Спасибо, Вика. Столько нового узнала

наш ужин

почему прожарен равномерно как сувид?. сначала кусок был обжарен, затем дотушен на овощах, поэтому температура была стабильной? типо 75 градусов?

да - обжарен, скорее даже пришпарен и потом на овощах и немного пива в жаровне сидел 2 часа в духовке на 100 градусов

хитрО, хитрО :) спс за инфу. а внутри у стейка какая температура была? 65?

65 да 🙂.

но это не стейк, это довольно толстый кусман на 1,1 кг.

нп

Если после Масленицы остаются блины, то по старой швабский традиции с ними делают Flädlesuppe😎

65 ???????

что за ужас?

по сувид технологии приблизительно так. мне похоже на медиум.

градусник может ошибаться или духовка не стабильно держать температуру

а что не так с 65?

нп

Спагетти с зелёным горошком и Бернские сосиски. В середине сковороды - крем из желтков и пармезана.

Бернские сосиски на всех фотографиях выглядят как-то очень подозрительно, но ничего не поделаешь

это вы их сами такими сделали ,,так красиво одели в секс обёртку ?.

Или они уже продаются одетыми?...

Желтки из отварного яйца в смятку?..никогда не встречала)))интересно,какой вкус...

по украински сосиски наверное называются золупышы :)

Бернские сосиски, фарш которых содержит кусочки сыра и обёрнутые беконом - из супермаркта. Желтки с пармезаном - сырые. Это вкусно, тем более позже я их вмешиваю в ещё горячие спагетти.

Сам ты "золупышь", чудила Но посьмеялясь, спясиба