дайте пожалуйста рецепт вашего шоколадного торта , очень аппетитно и с фруктами, спасибо.

ммм как вкуснооо! Рецепт даже спрашивать не буду, ибо таких ингредиентов у нас не найти.

можно. Просто сложите все количество муки и на эту сумму возьмите необходимое количество дрожжей 🙂

нп.

Везунчики вы все...

А я встала сегодня на весы, и... никаких вкусностей в ближайшее время )))

Теперь буду только вашими картинками любоваться.

красота.

Такое я тоже люблю, хотя в детстве капусту ни в каком виде не любила.

Закипятить воду , добавить лавровый лист и тiмьян, не солить!

Окунуть в кипяток и дать закипеть, огонь убавить и варить на слабом огне 1-1.5 ч ( в зависимости от веса, этот был 1,5 кг. варила сооответсвенно 1.5 часа)

Пробовать ножом, нож должен плавно входить в мякоть.

Отставить и дать остыть в бульоне 20-30 мин.

Достать, разделать на кусочки, посолить добавить специи. Зимой беру охотно смесь итальянских трав из заморозки, летом свои из сада.

Петрушка, тимьян, орегано, чеснок, красный лук, солёные лимоны тоненькими ломтиками и щепотку Piment d´Espelette.

Оливковое масло, бальzамико.

Мне нравиться также добавить в этот салат варёный ещё тёплый картофель.

н.п.

блинчики с мясом

типо такого💥

спасибо. Тоже не любила и редко готовила. Тушеная на плите мне всегда казалась размазней. В этот раз тушила в Bräter в духовке без добавления воды. Результат понравился. Капуста получилась мягкая и рассыпчатая.

я б ещё зелени добавила :-)

нп

авторское. Бэфы "Русь", салат из руколы с черри и цедратом

👍👍👍 уф, напиши рецепт начинки пожалуйста!

начинка - говядина.

говядину, Beinscheiben, варю до готовности.

на растительном масле обжариваю лук.

пропускаю жареный лук и вареную говядину через мясорубку.

если начинка слишком рассыпчатая - можно добавить пару ложек бульона.

и я любила такие с детства, ты их потом еще раз обжариваешь ? красивые на фото.

я теперь меньше жарить стараюсь, но так захотелось. ням ням.

а еще я раньше так грибы с банки обжаривала с луком, смешивала с фаршем и тоже неплохо получалось. Ну и сметанкой полить.

Обжариваю.

Обычно, что бы лучше свободный край приклеивался, жарю изначально только одну сторону блина. На неё потом кладу начинку, заворачиваю и обжариваю с двух сторон.

ок, спасибо, не додумалась

нп

Для себя сварила острый суп с фрикадельками, грибами шиитаке и стеклянной лапшой. Использавала сушёные травы из Таиланда. Там были: лимонное сорго, листья лайма, пластинки галганта, зелень и корень кориандра, лук-шалот, сухой чили целиком (вон он в тарелке, на 6 часов) Конечно, жёсткие приправы потом не едят, а отодвигают на край тарелки. Вкус получился чуть сладковатый и с кислинкой, а аромат ни с чем не перепутаешь. Поставила рядом, как положено, рыбный соус, чтобы добавить пару капель в тарелку, но решила этого не делать - настолько нежный вкус у бульончика, несмотря на остроту.

нп

魚肉絲/Yúròu sī или тёртая рыба, с овощами, фенси (фунчозой) и зелёными мидиями на пару.

очень очень! А можно рецепт? И как эти мидии на немецком? Люблю большие

пасиб, вкусно читается