без капусты?

Спасибо большое. Обязательно попрорбую. Форм у меня много, но по старинке думала, что это швейцарский рецепт с тестом кляр.

С капустой, конечно. Я её режу ооочень тонко, и потом разрезаю на более короткие отрезки. Не люблю, когда с ложки что-нибудь свисает.

Почему не свежую свеклу в борщ класть?

Зачем консервированная??

я один раз не нашла в реве свежую, пришлось купить маринованную. Муж сказал-прикольно. Мне совсем не зашло, вот прямо "ноу гоу"... но на вкус и цвет...

Мне совсем не зашло, вот прямо "ноу гоу"...

Мне даже на неё смотреть неприятно

не нравится, не смотрите, а другим может быть вкусно, зачем же так?

Каждый имеет право писать где хочет и что находит нужным

Мне даже на неё смотреть неприятно

Вам действительно захотелось вот такое вот написать?

Что, про свои высказывания забыла ?

А к другим претензии ?

+100

Зимний Борщ очень вкусен с маринованный свёклой. Он даёт зимнию ноту и насыщенность..

Летом хорош с молодой свёклой и молодыми овощами..

Я тоже зимой варю так и ещё и капуста 50 на 50 свежая и квашеная.

Да и в другие блюда нам вкусно маринованная свёкла..

А еще каждый имеет право на уважительное к себе отношение независимо от своих кулинарных взглядов и умений. Просто приятнее общаться с собеседниками с чувством такта, а не только со своим мнением.

Ну да ладно, в комментариях тоже выражается личность.

Н.п. сегодня хотела приготовить селедку под шубой, приготовила, но без свеклы, получился новый салат. Вместо верхнего слоя свеклы натертое яблоко, белок и желтое, получилось тоже вкусно.

Попрошу не "тыкать". А во вторых, я отвечаю колко только тем, кто постоянно лезет ко мне лично со своими придирками. Таким, как вы, Муммик и Перта.

кстати тоже совсем её не жалую, но вот когда летом окрошку с айраном и много зелени по быстрому

Пара ломтиков соломкой плюс немного маринада неплохо заходят😊

Началось в деревне утро🙈

Я всегда пишу искренне

И квашенную капусту в борще тоже не понимаю

Обожаю домашнюю квашенную капусту как гарнир

Точно. Кто в Латвии бывал, там с маринованной свеклой очень вкусный холодный суп готовят.

Хоть и не сезон сейчас, но сылку на рецепт поставлю.

Холодный суп (Aukstā zupa)

а как вариант кислых щей, но с уклоном в средизимноморье?

В меру кислый с оливками, лимончиком🙄

О вижу борщик в холодные деньки всем по вкусу

я тоже пару дней назад варила, на говядине часто делаю зимой, наваристый. Правда без фасоли, если с фасолью сделаю , то без мяса.

тушу свежую свеклу с солью, для цвета, отдельно в сковороде и добавляю в борщ вместе с капустой. свежей. А потом еще делаю зажарку с луком, морковью и томатами, из банки в своем соку. Я их в Польше покупаю, они мне очень нравятся, густая масса вместо сока. Свежие помидоры - в основном летом. Зимой добавляю лаврушку, а летом зелень.

А что вы готовите из квашенной капусты ?