Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
Я делала не по конкретному рецепту, а то как было в ресторане, картофельное пюре, сверху жареные яблочные кольца( у меня были полукольца), сверху жареная кровяная колбаса и еще сверху лук, в качестве соуса к этому идёт яблочный мусс. И яблоки и лук, и колбасу обваливала слегка в муке и жарила во фритюре( налила в ковшик масла побольше и вынимала шумовкой, на салфетку). В общем все. Это вкусно по моему, такое осенне-зимнее блюдо немецкой кухни, очень сытное, не на каждый день:)
спасибо, у меня было запланировано картофельное пюре с голубцами, но мне его не хватило ;)
Так как мои дети не едят голубцы, им запекала Leberkäse.
Сыну - картофельное пюре, а дочь не ест к.пюре, ей отварила рис.
Рис остался, дочь не доела, а пюре сын сьел и за себя, и за меня )
Вот и получилось, что рис и в голубцах, и с голубцами ))