доброго дня!

Выскажитесь, кулинары профи и любители, я в раздумьях.

Мы любим мясо птицы, покупаем в проверенных супермаркетах и у мясников. И тут я узнаю, что в соседнем местечке есть индюшачья ферма! Поехала, прошлась по магазину, красота, накупила шницелей, колбасок, смешные, путис называются . Колбасы и колбаски пошли на ура.

А со шницелями вышел конфуз. Он были в вакуумной упаковке, дома положила в холодильник, чтобы на завтра пожарить. На следующий день достаю, открываю и запах.... странный, резкий, кисловатый, животный, меня слегка замутило. На дне посудину чуть чуть розоватый жидкости. Я решила, что мясо испортилось и в мусор.

Теперь вопрос. Может зря в мусор? Может у свежей индюшатпны всегда сильно специфический запах и это нормально? Кто знает, подскажите

С одной стороны, индюшатина из супермаркета и мясников не имеет резкого запаха, с другой стороны птицеферма торгует свежайшим не мороженым мясом ( по легенде)

Мне на будущее. Спасибо 🌺

Я решила, что мясо испортилось и в мусор.

так оно и есть, индюшатина со специфичиским запахом, поэтому я не могу её есть, как то не пошла она мне.

У ней свой запах ( мне не нравится ) - шкуру выбрасывать, перед жаркой прокалить пару листиков лавра в масле или луковицу разрезаную пополам - этот метод подходит и к хрякам!

У индюшатины есть запах, мне он тоже неприятен, особенно мясо бедра индюшки. Я поэтому его мариную в разных травах, оливковом масле и тд и тп.

я как то поела пожареной индушачьЕЙ грудки..

блин, меня потом так тошнило,

не отравление, т.к. сразу после поедания, от мяса,я аж подумала, что я беременна,

с тех пор путиную грудку-не ем.

а вот путиные ножки-оберлойле- оченъ даже , как жаркое. или гулясh

У индюшатины есть запах,

А я-то думала, это мне одной мерещится. Очень люблю погрызть отварные индюшачьи шеи, сваренные в бульоне с несколькими зубками чеснока. Но только свежесваренные, обжигающе-горячие . Как чуть полежат в бульоне или на следуюший день - всё! невкусно вообще!

Да, животных прикармливают таким. Но я покупаю не во Fressnapf, а в русском магазине :DDD

и из русского на корм берут кто барфит, ибо дешевле фресснапфа и им подобным🤷‍♂️

индюшачьи они же огромные, там и мяса достаточно

это куриные для любителей долго мелкие косточки обсасывать)