на закваске получаются отличные пирожки и беляши 😉

не сомневаюсь! Ваши аппетитные!

только закваску нужно сначала сделать, а затем регулярно подкармливать. А т.к я дрожжевое тесто ставлю в среднем лишь 1-2 раза в месяц, то с закваской возни много

подтверждаю, еще можно на кефире делать с погашенной содой, у меня кефир доморощенный всегда есть и его надо обновлять, так что я нам нем часто тесто делаю

а вот на кефире на любителя, нам это тесто не зашло

Тоже делала такое часто! Вкусно и сытно!

а как дьявола готовите?

Не каждый профи справляется с такой рыбой)

В гостях у Egalegal

Не нужно регулярно)

для тех, кто печёт постоянно, то да.

А так, когда уезжаю или не пеку закваска живёт в холодильнике 1 месяц спокойно при определённой влажности.

В гостях у Egalegal

прочитаешь?

Фото переворачивает опять. Сделай скрин и разверни у себя)

в хлебной ветке очень много информации про закваску

нп

Канелони, фаршированные свиным фаршем, шиитаке и сладким картофелем в соусе Сукияки и кокосовом молоке. Таиландская острая маринованная капуста в качестве салата.

спасибо дорогая, сохранила😘

В гостях у Egalegal

ой как пирожков захотелось:-)

Я всегда себя балую, если бы я этого не делала, то многое бы не ела ;-)

Мне легче приготовить два блюда, чем уговаривать и дискутировать;-)

Сговорились все чтоли :-)

Зря я зашла сюда 😅

вкусно выглядит!

Нп

Кстати о дрожжах, пирожки на кефире и Backpulver тоже не плохо получаются...

Спасибо! И получилось вкусно. Но ооочень сытно. Или жрать надо меньше?

Сговорились все чтоли:-)

Мы такие 😅😅

На счёт "жрать меньше" у меня особое мнение😂😂😂

Я за то, чтобы есть всё и сколько хочешь, но потом и двигаться столько же..

Если я свою норму не доем, я какая-то злая:-)

Если не позволяет здоровье, это уже другая история. Там надо придерживаться. Хочешь, не хочешь.

да не то слово что сговорились, мне вчера пришлось пирожки делать с картошкой не запланировано, фото выставили аппетитные и я уже не смогла ничего поделать, нужен был срочно пирожок. На кефире у меня нормальное тесто получается, содой погасить ну или с бакпульвером, как выше писали.

такие аппетитные плюшки, напишите ваш рецептик пожалуйста..

Наше ЗДОРОВЬЕ, в наших руках!

Таиландская острая маринованная капуста в качестве салата.

скажите, а где вы ее берете? прям очень захотелось