Ревень. Рецепты
Всем привет! 🌹
В наше непростое кризисное время нужно себя радовать, и не только...
Может стоит всё поменять, ну или попытаться, начать с чистого листа.
Здоровье- само собой. Ну а где здоровье, там и вкусная еда! Откуда брать заряд?- конечно же еда!
Тем с рецептами о ревне было немало, перечитала, пересмотрела- одни шарлотки и пироги с безе. Ну как так?
Кто любит это замечательное растение, кому надоели старые рецепты, кто открыт для всего нового- вам сюда.
Сезон открыт. Сама купила вчера. Уже во всех магазинах.
Готовим вместе, делимся идеями.
Придумываем.
-супы с ревнем
-выпечка с ревнем
-заготовки с ревнем
-десерты с ревнем...
Всё, что пожелаете 🌹
Итак...поехали....
Моя первая заготовка на зиму...
Для пирогов.
Почистить, порезать, вакумировать, заморозить.
Никакой лишней жидкости.
Просто и удобно, мало место в морозильной камере занимает.
не любят в семье?
У меня только от одного аромата, когда начинаю чистить, - настоящая зависимость, не могу остановится)) готовлю весь сезон что то)
У меня много планов с ним🙈🤤
Тем более карантин, делать нечего ващеее(
Любят
Только пекла я тот самыи пресловутыи пирог, с меренгои сверху
Никакого разнообразия
Кстати, была сегодня в пенни, не было ревня
Надо будет в другие магазины заехать, в эдеку не стала соваться, было много машин на парковке, а я не люблю столпотворениe
пекла я тот самыи пресловутыи пирог, с меренгои сверху
Это тот, который- песочка+ревеневый
компот+ безе?
Вот! Спасибо Ирчик👍
Даже не догадалась бы. Отличная идея👌
А ты сама делала?
Ты знаешь, мне почему этот с безе не нравится, т.к. слишком резкий переход от песочного теста с жидкой начинке с ревнем и очень сладкое безе сверху( на мой вкус совсем не гармоничное сочетание.
Мой опыт показал, ревень прекрасно сочетается с земляники тоже, хочу попробовать с малиной...
В принципе, подушка ревную нужна, типа шарлотки......но мне тесто такое не нравится, я люблю с ореховой мукой...
У меня однозначный фаворит уже 3 года- моя галета с ревнем
мне тоже ревень только в галете катит..
Ни шарлотка .ни другое тесто на мой вкус не идет..
Мне тоже тот вариант не очень, но нравится мужу )))
Ты поняла
Я все хочу сделать так, как ты сделала в галете, но с основои для тарта, галета мне не нра
Вот уж не поиму, почему она у меня не прижилас'
делала в прошлом году. Сахар добавляла больше чем к вишням. Мне понравились. Освежающе.
Рататуй с ревнем
Баклажаны из азиатского, как змеи))
Вчера купила👍
Фотка не моя, у меня не фотогенично)
У меня много ревня, но к сожалению дети только в виде кухена, пирожки с ревнем вообще я одна ем, поэтому раньше относила ревень в садик воспитателям. Одна была из Румынии, она сказала что замораживает впрок и варит суп с ревнем. Она жила в Siebenbürge у них там был какой то знаменитый Rhabarbersuppe. Вот рецепт я не спросила к сожалению.
Ой, супчик с ревнем, хочу!
Я борщ варю с ним...
А можно узнать рецепт у неё?
Постараюсь узнать. За идею про борщ спасибо, подруга в России варит суп вместо щавеля кладет ревень точнее листья говорит что они кислее и вкуснее.
Расскажите, как у вас ревень в блюдах такой розовый получается?
Я уже всякие сорта перепробовала, как эту кожуру верхнюю почищу - в готовом виде зеленый. Или розово-зеленый в лучшем случае...
Но кожуру-то надо очищать...
Салат интересный нашла - ревень обжарить на гриле, запеченый сыр, шпинат...
https://www.lecker.de/spinatsalat-mit-gebackenem-ziegenkae...
Расскажите, как у вас ревень в блюдах такой розовый получается? Я уже всякие сорта перепробовала, как эту кожуру верхнюю почищу - в готовом виде зеленый.
Присоединяюсь к вопросу. У меня та же проблема 😔