Кулинары, посоветуйте, пожалуйста, хороший и проверенный рецепт. Купили шафран. Пожалели продавца) теперь не знаю, что с ним делать. Гуглила. Рецептов блюд с ним много. Но, может, кто лично что-то вкусненькое готовил?

так он только цвет даёт, так что куда хотите- хоть в рис хоть в куличи и прочую выпечку

так шафран - это ж специя. Его там микроскопическая шепотка нужна. Сколько вы там могли купить - он же очень дорогой.

Будете куличи на Пасху печь, добавьте на кончике ножа в тесто.

В блюда арабской кухни, в рис...

Он дает не тоьько цвет, еще очень тонкий аромат. Даже если заваривать чай с шафраном- то его аромат из трех тычинок сильно ощущается. Но это, конечно не для обыденной кухни. И еще, хотелось бы посмотреть, что за "шафран" купила тс, пожалев продавца. Подделок море...

Сделайте фото этого шафрана пжл

Очумелая кулинария

Как правильно? Попробую сегодня запечь с картошкой (рис у нас никто не ест). В воде его развести и ее полить? Про выпечку - хорошая идея, спасибо!!!

да вы что?😮 какая картошка?😮

Шафран в картошку🙉

В гостях у Egalegal

в интернете есть такой рецепт) запечённый картофель с розмарином и шафраном :)) ну тогда оставим его в выпечку )

розмарин и шафран- вы сами понимаете, что аромат розмарина убьет тонкий аромат шафрана?

В гостях у Egalegal

ну это - рецепт из интернета. Я сюда поэтому и написала, чтобы спросить совет, как лучше с этой специей поступить...

ну, жарили же трюфели с картошкой - чем шафран хуже? 😂😎

Из простого могу посоветовать этот рецепт ( готовила 2 раза). 👍 фотки показывала здесь. https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkun...

Но! Такая кухня на любителя.

Те, кто любит свинину с борщами и салом- это блюдо точно не понравится.

В гостях у Egalegal

😃 это как крабовые котлеты от Любы Успенской)))

Читала комменты простого народа, когда она их в социальных сетях запостила😜🤣

В гостях у Egalegal

как аппетитно выглядит курочка:)Беру на заметку, спасибо!!

Я добавляю в плов иногда. А самое вкусное для меня это паэлья с шафраном. Штук 5 ниточек растираю в ступке и добавляю в паэлью. это если на 2 персоны готовлю. мы с сыном любители паельи с рыбой. муж не любит. раньше в ТКмаксе был постоянно в продаже, сейчас не вижу больше.

О_о Это ж целое состояние! :D

раньше в ТКмаксе был постоянно в продаже

в tkmaxx настоящего не видела, только имеретинский шафран - бархатцы

Новый Силуэт

мне и такой нравится..

розмарин и шафран- вы сами понимаете, что аромат розмарина убьет тонкий аромат шафрана?

Побольше майонеза и справедливость восторжествует😎

Вы - супер!!!