Хлеб
доброго дняночи
работаю водителем и посему стараюсь брать хлеб про запас, в еде неприхотлив , если в сумке остались только хлеб и соль то уже хорошо, но есть одна неприятность , если хлеб лежит в сумке больше 4 дня то начинает плесень пятна и т д, жаль но приходится выкидывать а поблизости нет ниодного магазина.
вопрос.
Как сохранить хлеб какие сорта хлеба долго нечерствеют, сухари тоже хороши но мягкий вкуснее
,
Когда я еду в отпуск, я там не люблю их булки, хоть они и преподносят их, как немецкие. Так вот, я беру в вакуумных пакетах хлебные изделия. У них срок годности почти месяц. То есть открываешь пакет пару дней кушаешь, следующий пакет, свежий.
Есть такой лаваш, всякие мер и фольбротхен.
Ну, их желательно хотя б на тостере пожарить. Есть у Вас тостер?
Наверное и хлеб в такой упаковке есть, я не смотрела.
Обрати внимание на сорт хлеба, есть специальные долгохранимые, типа тех, что на заправках в пакетах продаются, но вкус у них так себе.
Я на недельный выезд всегда брал Hamburger Kante в Backhusе, вкусно и на неделю легко хватает сохранить. Нарезанный хлеб хранил в холодильнике, если нет его, лучше не резать заранее и хранить подальше от печки, например в наружных ящиках.
С сухомяткой завязывай, эта неприхотливость потом язвой желудка и геморроем оборачивается, нет возможности горячего перехватить, так термос чая выручит всегда.
если хлеб лежит в сумке больше 4 дня
так нельзя его так хранить.
заверните часть хлебушка в бумажные полотенца. каждый кусочек отдельно и храните его в кабине машины не в своей сумке,а в х(б сумке.такие сумки сейчас белые продают в продовольстванных магазинах. В полиэтилене хранить нельзя.
Еще есть хлеб в круглых консервных банках, но он дорогой.
еще есть булочки, которые допекать надо,хранятся долго - на мотор покладите, допечете