Вход на сайт
Kонусы для выпечки от Tupperware
1460
NEW 26.10.19 22:21
Уважаемые хозяюшки, может у кого есть опыт поделитесь! Пригласила меня соседка на Tupperparty. Купила конусы для выпечки рожочков. Идея красивая, но у меня не работает. Тесто во время выпечки сползает по конусу вниз. Делала пока только один раз с покупным сложным тестом.
Вопрос: как удержать тесто на конусе? Чтоб было понятно о чём идёт речь, даю ссылку.
https://www.tupperware.de/shop/de-de/ultrapro-cornetti.htm...
ЗЫ: я ничего не продаю.
Mit freundlichen Grüßen
26.10.19 23:03
в ответ scottish girl 26.10.19 22:21
Посмотрите видео на ютубе, там всё показано😉
- закрепить верхушку тестом ( грамотное начало намотки)
- смазать яичной смесью перед выпечкой, что склеит слоистость теста и не даст раскрыться и ползти вниз.
В круассанах это запрещённый приём и типичная ошибка неопытных домохозяек, а в трубочках самое то))))
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.