Помогите смастерить торт без выпечки
Привет всем. Прошу помощи у форума. У меня почти совсем нет опыта с тортами. Но сейчас надо мне как ни крути хотя бы 2 торта в понедельник в школу нести.
День рождения у сына 18 лет. Времени у меня тоже особо нет.
Вот я подумала а что если купить уже готовые коржи например винер боден и смастерить какие нибудь 2 торта.
Кто нибудь подскажите проверенный вариант битте. Мне например нравятся Erdbere oder Himbere Käse Torten.Тоесть я сама их люблю есть но делать никогда не делала.
Возможно ли вообще с готовыми коржами смастерить такой торт ?
Всем ответимшим большое просто огромное спасибо заранее
если совсем никакого опыта, можно купить крем в пачке от др.Oetker, добавить масло или сливки, смотря что стоит и крем готов, испортить сложно, ну и собрать торт https://www.google.com/search?q=tortencreme+dr.+oetker&oq=...
С готовыми коржами почти та же возня - сделать крем, пропитка, торты собрать нужно.
Если не печете, купите лучше готовый торт в заморозке.
Ести даже не торты в заморозке а пирожные (Schnitte). Уже все порционно. Купите, можно даже разные, дома в формы разложите.
Типа таких https://www.aerzener-brot.de/produkt/donauwelle/
Один из:
Основа: 225 гр хлопьев crunch Nestle ( они шоколодные) смешать с 100 гр растопленногосливочного масла и 0,5 стакана жареного измельченного фундука ( наверное, можно использовать и другие орехи) и уложить на блюдо ровным слоем, затем отправить в холодильник, застывать...
Крем: смешать 500 гр 9% мягкого творога ( сорри, не знаю какой аналог в Германии, но похоже на крем фреш, только жирность ниже), 0,5 стакана йогурта, 395 гр сгущенки ( стандартная банка, если правильно помню)... Отдельно хорошо взбить 450 мл жирных сливок ( не менее 32%) и смешать створожной массой...14 гр желатина растворить в 0.5 ст воды ( я просто нагревала смесь с остановкамив микроволновке ~1 минутуна полной мощности, ноона у всехразная, поэтому надо смотреть) пока не растает желатин и охладить...после охлаждения смешать желатин с творожно-сливочной массой... В двух разных емкостях растопить по 150 гр белого и черного шоколада и добавить в каждую по половине объема полученной творожно-сливочной массы...
Теперь достаем основу из холодильника, делаем бортик вокруг, и начинаем выкладывать чередуя то белый крем, то шоколадный (я выкладывала например 1половник белого, по центру основы, затем половник шоколадного в центр основы/ уже вылитого белого крема, впоследствии это дает красивый эффект «зебры»)... разровнять и отправить на ночь в холодильник, перед подачей снять бортик ( или чуть раньше)...
Если нужны еще рецепты, напишите... есть попроще варианты с измельченными бисквитными печеньями (основа) и сочетание сливки- творожная масса-желатин... этот получается интереснее...
Забыла дописать: хлопья измельчить, не в муку конечно, но не оставлять такими крупными как в упаковке...
Может, вам посмотреть в этом направлении?
Десерт "Осколки счастья"(желейный)
Внизу - фотоотчеты вариаций этого десерта.
Еще у меня в запасниках есть вот такой торт:
ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки с ПЕРСИКАМИ
знаете в школу я всегда ношу из покупных шоколадных коржей. Времени нет обычно. Так вот покупаю две пачки шокаладных коржей. Которые дороже.беру две упаковки маскарпоне по 500 грамм. Из маскарпоне делаю крем сахар ваниль и какао много. Промазываю торт и бока тоже. Сверху тоже мажу. Варю шокаладную глазурь. Поливаю все густо достпточно. Потом украшаю. Хорошо получается и на скорую руку.
Привет!
Вам обязательно торт с кремом? Плохо представляю как его в школе есть. А желейные, так вобще. Нужна тарелочка, хотя бы бумажная и вилочка или ложечка. Те еще заморочки. Может и можно в столовой взять.
Испеките просто Kuchen von dr. Ötker "Wolke"
Там несколько вкусовых вариантов, все получаются вкусные, воздушные, тают просто во рту.
Никаких заморочек, и в отличие от торта, точно получится. (можно есть на салфетке и руками)
У нас и в садике, школе и на работе предпочитают НЕ кремовую выпечку.
Может присмотритесь?
Во всяком случае удачи Вам! 😉
https://www.google.com/search?q=dr.+%C3%B6tker+wolke+kuche...
зачем вам возиться, тем более, если опыта нет или торт из заморозки купить , а в школу торты редко носят , тем более такие взрослые дети, туда маффины носят, пару коробок конфет, берлинеры,
испеките маффины из коробки Откера, прекрасно получатся, на количество человек, сверху купите уже готовую глазурь и украсьте и можно купить смайлики из сахара и сверху украсить, продаются в Реале, Кауфланде , всерх таких магазинах, в Реве тоже видела как то, будет прикольно,
а по моему опыту с сыном, молодежь лучше всего ест торт Bienenstich torte
я недавно попробовала этот торт без выпечки и получился просто супер - http://toprecepty.ru/tort-bez-vypechki-recept/