Я вообще не понимаю, зачем их кушают.Во время войны, да, когда нечего было есть.

Их кушали и до войны.

Русским царям к столу доставляли солёные ... да, да рыжики. (к примеру) Угадайте с трёх раз почему?

Попробуйте жареную картошку с лисичками, "горшочки" с белыми, "братпфанне" с вешенками или сыроежками, солёные грузди, опята, волнушки и т.д. и т.п.

Про трюфели я вообще молчу.

Но повторяю это дело вкуса и религии.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Точно! Трюфели! ❤обожаю)

Забыла про них совсем))

Да, грибы неотъемленная часть русской кухни, согласна.

В гостях у Egalegal

ой(

Ирчик, а вы не знали, что у мамы аллергия на грибы? И она тоже?

В гостях у Egalegal

ну после двух случаев и узнали.И вся семья никогда уже потом нигде и никогда не ела грибы.это было очень давно.еще там в те времена.когда одни собирали. Другие растили в "подвалах " ..Здесь она уже никогда никакие не ела..Мы уже начали.но крайне редко. Нет в семье ни знаний.ни умений с ними обращаться..😧😡ну и вкус к грибам не привит..

нп. А о чем топик? Хотя ник у автора топика конечно очень самокритичный. Чукча он и есть чукча. Зачем давать ссылки на статью, которую невозможно прочитать. А вообще все те, кто ели свежие огурцы в 1899 году умерли. Вывод. Свежие огурцы смертельно опасны.

Мы с мужем собираем белые один раз в год, здесь только идиот такой гриб не распознает.

Ой, как ошибаетесь...двойников белых грибов очень много. Вот такие как Вы, собирающие грибы раз в год и могут не того, что надо набрать.

уточняют для вас...собираю белые со специалистами ( муж и его друг).

А они опытные собиральщики- это я лошара полная, поэтому так и пишу.

Говорю же, я их не ем, собираю за компанию, ради грибного азарта.

В гостях у Egalegal

А вообще все те, кто ели свежие огурцы в 1899 году умерли. Вывод. Свежие огурцы смертельно опасны.

😀👍

В гостях у Egalegal

Совершенно бесполезный продукт, плохо усваивается в организме, в том числе опасный, можно отравиться и умереть.

какой ужас! 🤦‍

варите лапшу - это безопасно

Нп. Народ ну может все таки кто-нибудь расскажет о чем статья? А то мне ведь интересно. И собираю и ем и покупаю и продаю 😲

тоже интересно ))

в интернете вся инфо, и на русском тоже

В гостях у Egalegal

пришёл меня обсудить потроллить, блеснуть "остроумием"? форум попутал.

и да. не моя вина, что открыть и прочитать не можешь. удачи.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

ну одно дело аллергия, другое дело, когда там ядовитые грибы. Но я тоже очень скептически отношусь к самодельным грибам, если люди сами собирали грибы.

а суши бывают и без сырой рыбы, с тунцом из банки например и с авокадо.С сырой рыбой тоже не буду есть.

По поводуу ника- извини. В остальном останусь при своем мнении. Давать ссылки на статьи, которые никто или почти никто не может прочитать, это разновидность троллинга

Давать ссылки на статьи, которые никто или почти никто не может прочитать, это разновидность троллинга

Вроде нормально открываются. Бильд и Фокус.

По сабжу, родозревают отравление сморчками.

Ну, так это такой гриб. Ими исторически травятся.

Так ТАМ везде идёт подозрение (у посетительницы) на аллергию на грибы, вроде они ели сморчки. Да и если бы были грибы отравлены, (сморчки могут содержать "гиромитрин"), то едва ли бы обошлость одной жертвой.

Это что за "звёздные" повара такие, которые не знают технологий?!?

в ваших примерах проблема не в незнании технологии, а скорей всего в том что попался ядовитый гриб. Такое может хоть где случится, даже у вас дома

Пару раз ходил в мишленовские рестораны, ещё живой.

А то что случилось горе , то тут выяснять будет суд и расследование, кто в этом виноват. Или повар, или грибы, или третье лицо.

Кстати вы слышали и в стоматологическом кресле люди умирают , наверное в большем количестве чем в мишленовских ресторанах.

Там где есть человеческий фактор, вероятность избежать ошибки не равна 100 процентам

Очумелая кулинария

мне чего то страшно стало( покупаем иногда маринованные грибы в русском, лисички свежие покупаю.