Mettwurst
mett - да, сырой фарш со специями. Вкусняшка, ням-ням
А Mettwurst еще есть такие подкопченые сосиски, их жарят (пробовала на вайнахтсмаркте НРВ, очень вкусно, в сто раз лучше чем стандартные братвурст)
А Mettwurst еще есть такие подкопченые сосиски, их жарят (пробовала на вайнахтсмаркте НРВ, очень вкусно, в сто раз лучше чем стандартные братвурст)
там хоть мясо видно.
никто не понял вопрос??
сырое мясо не опасно есть??
опасно. Если метт из свинины,то копыта вырастут. Если из говядины, то рога .
а если из индейки, то крылья. ТС а сами как думаете? Если в любой кнайпе или булочной можно съесть булочку с сырым фаршем. Во всех лидлах алдях ревях продается и активно покупается и потом съедается населением. А некоторые типа меня умудряются таскать метт на историческую родину. Потому что народ требует. Из тамошнего мяса они не решаются метт крутить.
ТС а сами как думаете?
любой ребенок знает что в сыром мясе как и рыбе могут быть паразиты и инфекции,
поэтому рекомендуется ХОРОШО прожаривать его.
О том, надо ли прожаривать дискуссия не ведётся вообще.
Вы с луны свалились??
Конечно можно засолить или обезвредить другим веществом.
Но мы то сейчас говорим о полностью сыром мясе.
Это лучше из говядины звучит , и многое зависит от специй ! Я иногда это беру только в любимой мясной лавке, делают чётко !
В магазинах тоже есть , но нельзя покупать , слишком много консервантов !
никто не понял вопрос??сырое мясо не опасно есть??
-опасно
-если покупаете упакованное в супермаркете ,то оно как минимум с покельзальц уже обработано
-если покупаете на фляйшетеке ,то ничем не обработано ,то съесть в день покупки.
лично я свинину не ем ,но когда-то пробовал метт-фу((не мое
зависит от источника и контроля над ним
мы вот в босоногое детство парное ели и кровь пили....и никто не опасался, ибо за своим следили всегда
хорошо прожаривать требовалось в СССР. Возможно это надо делать в других отсталых азиатскоафриканских странах. Помимо метт есть стейки. В зависимости от степени прожарки внутри они могут быть практически сырыми. Баранина и утиные грудки тоже жарятся медиум. То есть внутри мясо полусырое. Помимо метт есть тартар из говядины. То есть сырой говяжий фарш. Едят с сырым яйцом. О ужас там может быть сальмонеллёз. Ещё есть тартар из лосося. То есть сырой фарш лосося. Есть карпаччо из говядины или лосося. Опять сырое мясо или рыба. А суши. Вообще мрак , сырая рыба везде. Даже если не брать суши, то стейки из тунца тоже жарят медиум. В общем , как страшно жить. Кстати если в течение дня держались за ручки поручни в автобусе метро офисе, то микробов нахватали в миллион раз больше чем в 50 грамм сырого фарша
Много лет живу в Германии, но тоже так и не решилась даже пол-миллиграмма попробовать.
это вкусно, при чем не надо колбасу, а именно метт из мясной лавки, на свежую булочку и сверху луком посыпать😋
Это Mettenden. Meerwurst свежий, сырой фарш. Его едят так. Очень вкусный на теке покупать ( но тоже место нужно знать,пару раз мне не нравился вкус) с солью и перцем из мельницы и свежий порезанный лук сверху. 🤤🤤🤤🤤 У нас ещё сверху кладут корнишоны. Но мне так нравятся meet.
👍,
Готовые из альди и ко совсем другой вкус не сравнить со свежим. Я первый раз попробовала именно готовый, беееее. Потом свежий, только что приготовленный, это вообще небо и земля. Могу ежедневно есть его.
а опаснее именно свежий. Вдруг там личинка свиного цепня😂. А в готовом все консервантами засыпали и личинку уморили.й
совершенно все правильно раскатали по молекулам😂
В моей практике жизни в Германии встретилась в реале только одна тетка из поволжья, которая усиралась, доказывая, что стейки можно есть только после двухчасового обжаривания, потому что она своими глазами в своей деревне в раше видела паразитов в мясе коровы
И хоть ты ей че говори- у нее опыт 🤣🤣🤣