Картофельный залат
рецепт из школьного учебника по немецкому ;)
Картофельн варим, но не развариваем, не чищенный, когда остыл, чистим и аккуратно крупно режем
Лука репчатого много, режем
Соленый огурец режем
Бекон обжариваем без масла, до хруста
Измельчить удобно кухонными ножницами, мельчим :)
И делаем соус: уксус, чёрный перец, соль, немного воды и чуть сахару, чтобы нейтрализовать уксус
Все аккуратно смешиваем и немного ждём.
Всё! вкусно с каким-нибудь свежим напитком.
самое главное забыла. В соус добавить нерафинированного масла, душистого
когда сами будете делать, обращайте внимание на сорт картофеля и какие огурцы
а так тут девочки уже давно делились разными видами этого салата по регионам😎
не упоминая уже " залат"🙈
немецкии картоф салад счастливо сушествует по сеи день в кухнхах мира, потому что вкусныи, наряду с карт салатом с маионезоi
к примеру для этого салата совсем не подходит картофель mehlig. Из него получается хорошее пюре. Для салата лучше брать festkochend.