Смузи
добрый день
Купила Standmixer. Хочу делать смузи.
Поделитесь , пожалуйста, секретами и рецептами своих смузи
Спасибо
Смотря какие хотите Овощныи или сладкие
Вариантов великое множество
Я люблю те, что на основе шпината, хоть его много нельзыa
я хочу и овощные и фруктовые
Читаю много рецептов и советов в интернете. Каждый сайт по разному пишет о приготовлении. Поэтому хотелось бы услышать мнение тех , кто готовит смузи
тут дело фантазии
совет - брать фрукты-овощи одного цвета, например кубнику с малиной или киви с зелёным яблоком
чтобы был холодный, можно добавить льда
2-3 сорта в миксер и на пробу - нравиться / не нравится
наши сезонные фавориты:
яблоко
ингвер
заморож. вишня плюс вода
или
банан и заморож.вишня
плюс вода
спасибо за советы всем
а вода должна быть всегда? или можно заменить молоком/кефиром?
а если овощные смузи делать -то тоже воду надо обязательно?
Мы делали с кефиром, фруктами и коричневым сахаром. Очень понравилось.
делаю смузи всегда на основе банана, самый любимый банан и клубника
Воду можно заменять чем угодно и молоками в том числе кокосовым и мандель.. И соками апельсиновым и яблочным например. Если миксер хороший добавте немного льда, а там как фантазия работает!
Можно любую жидкость добавлять, а если добавить льда или заморозить фрукты, например, банан, но получится густое холодное смузи. На мороженное похоже.
Я вот овощные не очень люблю. Знаю, что они полезны, но как - то не идет.
А фруктовые идет на ура. Любимые сочетания: банан, ягоды (черника или смородина), яблоко, клетчатка, можно еще семечки какие. Обычно добавляю чуть молока или йогурта. Получается очень нежный и, при этом, кисловатый вкус.
для себя делаю только овощные. с утра закидываю в емкость 2 или 4 кубика замороженного шпината, чтоб к моменту приготовления смузи растаял. затем беру немного огурца, любой зеленый салат (даже корейскую капусту), которые режу помельче.
немного перца горошком, ингвер, соли, минералки. бжик - и смузи готов.
Начиталась этой темы, и тоже решила сделать, но у меня не смузи-мэйкер, а обычный церкляйнер. Получилось не совсем однородное пюре, с крупинками как бы. Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре? Делала из огурца и сельдерея.
Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре?
да, но берите мощный.
н.п.
зеленые коктейли или смузи делаю всегда на основе зелени (шпинат и т.д.) и воды. фрукты (банан, киви etc.) или ягоды, орехи, льняное масло, тыквенные семечки, мед и какой-то суперфуд (спирулина, например). в сезон добавляю ревень, стебли сельдерея.
Т.е. за 20-30 евро нет смысла брать? Надо дорогой?
100% нет смысла. он не сделает коктейль однородным.
у меня кухонный комбайн филипс (старый) и там мощный "смузимейкер". повезло, короче.
у подруги хороший от kitchen aid. но там цена заоблачная.
может можно купить нормальный, но думаю от 100 евро. посмотрите отзывы на амазоне или сходите в сатурн. может какие-то акции сейчас🌹