Вход на сайт
Говяжий язык
911
NEW 05.03.18 18:25
Большой, копчёный. Думала, что уже готов к поеданию, неа, не готов. Как довести его до ума? Отварить? Зачем же они его тогда коптили? Может быть запечь или на пару? У кого какие мнения? Спасибо
While you can, just keep worthy life
NEW 06.03.18 08:04
в ответ Ева2 06.03.18 06:56
нп
если речь о языках из немецкого магазина, то они не копчёные, а gepökelt
своего рода консервация солевым раствором...да запах похож на копчёный,
но язык сырой и сильно солёный( поэтому конечно надо или варить или запекать в рукаве или в фольге;)
хорошая крыша летает сама