Пожилой немец хочет попробовать русскую кухню
И принимать активное участие в приготовлении. Так как готовить будет у него, мне не хотелось бы заморачиваться с тестом. Количество еды на две персоны. Мне в голову кроме борьща и блинов ничего не приходит. Это не гулянка-компания, а просто желание попробовать нашу кухню. Помогите советами, буду очень признательна...
ну так и сделайте блинчики с различными начинками.
Голубцы немцам знакомы, спасибо. Может, как он сам предложил, борьщь ? 🤷♀️🤷♀️
У меня горшочки есть, ожет по рецепту, данному Витой, мясо по-купечески, с гречневой кашей?
Вместо борща кислые щи ! И проще, и быстрее, и немцы капусту в любом виде обожают.
Бефстроганов, и к нему гречка с грибами. Тарелку украсить солёными огурчиками.
Ну и чуть блинов с икрой, сугубо ради колорита.
А с какими грибами гречку? И как! Я только классический способ знаю. Перебираю, промываю, слегка обжариваю и заливаю водой.
Хозяюшки, отзовитесь, пожалуйста!
Я на завтра пообещала...
-Купите сушеных белых и простых шампиньонов (лучше коричневых). Сухие замочите вместе с гречкой ( потом варить быстрее), а свежие обжарить с лучком и всё.
Вы немецкие "голубцы" пробовали? Не сравнить с нашими, небо и земля, так же как и перцы фаршированные.
Можно жаркое в горшочках приготовить, тоже с удовольствием едят.
Всем спасибо! 🍀"Будем искать". Не могу найти ветку с мясом"по-купечески". Совсем одичала...
вот вам много рецептов этого "мяса по купечески". Но моё имхо, не надо такое готовить пожилому человеку.
у меня никто (немцы) в семье не ест кислую капусту.