Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9
В чахохбили идет еще вино , или вы на вине тушите .. А вообще чахохбили это рагу из фазана
в супере, в Метро , на базаре ... с вином хорошо , рагу ласковым становится )))
как готовили? Приправы?
Люблю чахохбили, особенно с баклами и паприкой...
Раздразнили✌👍
У меня сегодня был иранский морковный салатик с тмином и козьим сыром 🐐🥕
Прекрасный полноценный летний ужин)
И никакого хлеба😎
прижарила ножки, затем много лука, продолжала обжаривать. натерла помидоры. бухнула туда эти помидоры, много кинзы, перед окончанием готовки хмели сунели и чеснок.конечно же соль и много перца. любим острое. поедали это со свежей чиабатой (лаваша не было). воды вообще не надо добавлять. лука и помидор достаточно, они хорошо сок пускают.
моя свекровь делала вариант с синими и паприкой. я не фанат, но мои любят, тут увидела недавно как кто то из форумчанок делал, решила тоже приготовить.
если завтра будут силы ,сделаю фаршированные синие.
супер
чахохбили можно приготовить и как диетический вариант даже из одних куриных грудок
в Грузии девушки ,оказывается,так тоже готовят)
грудка нейтральная очень по вкусу , а под грузинским помидорным соусом да с ароматныи травами специями песня...
и время готовки уменьшается. 15 мин и готово.очень по летнему!
чахоби легко можно заменить на куру: )
а вот со специями беда
хочется весь набор грузинских специй !
в составе хмели сунели из русского магазина здесь куркума в составе вместо имеритинского шафрана:-(
нос хочет грузинских специй!
я добавляю больше пажитника и свои бархатцы :) .может,тоже,не совсем тот сорт, но съедобные и очень ароматные
на завтра приготовится зеленое лобио с орехами, чесноком и пряностями.
в саду заросли молодой зеленой фасоли!))
и высушенный чабер есть.
это ведь Bohnenkraut?
кто-нибудь знает точно?
морковка то какая ! цветная и художественная!
и тёмная ,её прародительница, меня с ума сводит
цветную посеяла... вылезла у меня бледно желтая среди неё)) муж выдернул .красную ,оранж оставл а бледную отправил в компост
а как художник морковку в салат подготовил? карамелизовала ..наверное,,?
какой соблазн!
напиши битте соус и все тонкости приготовления!
с тмином не знаю.... я посыплю сванской солью и на кажду морковку по бархатцу посажу!:)))
ПИРОЖКИ:
волшебные
в какой аппетитной тональности
модели!
десять раз уже зашла полюбовалась
и всё больше страсть меня охватывает
напишите ,пожалуйста рецепт
я ни разу в жизни пирожки не жарила и никто бы меня не соблазнил на это...))
а тут...) сдаюсь:-(
спасибо ! обязательно приготовлю!
вот бы прямо сейчас открыть холодильник и достать пиалочку белоснежного заливного
и больше ничего не надо ...
колбаска ваша тоже хороша! на похолодание.
научите делать колбасу !
представляю вкус её...сочную ,жирную.пикантную! какой у вас рецепт ? какое мясо ? это сложно?....
и высушенный чабер есть.это ведь Bohnenkraut?кто-нибудь знает точно?
https://de.wikipedia.org/wiki/Sommer-Bohnenkraut переходим слева в колонке на русский и смотрим https://ru.wikipedia.org/wiki/Чабе�%...